Вредна ли е нефилтрираната бира?

Съдържание:

Вредна ли е нефилтрираната бира?
Вредна ли е нефилтрираната бира?

Видео: Вредна ли е нефилтрираната бира?

Видео: Вредна ли е нефилтрираната бира?
Видео: ПОСЛЕ ЭТИХ МЕРОПРИЯТИЙ ВРЕДИТЕЛЕЙ НА УЧАСТКЕ НЕ БУДЕТ! 2024, Март
Anonim

Нефилтрираната бира съдържа комплекс от полезни вещества, тя има по-богат вкус от леките сортове. Само употребата на тази напитка в големи количества носи вреда. Пивният алкохолизъм е труден за лечение.

Чаша бира
Чаша бира

В бирата, която не е преминала филтрация, се запазват повече хранителни вещества и витамини. Има по-наситен вкус, но има леко облачен вид. Филтрацията и пастьоризацията могат да увеличат срока на годност на продукта, но в резултат на допълнителна обработка се губи значителна част от минерали и витамини. Истинската нефилтрирана бира се бутилира в бурета или бутилки. Можете да го опитате и в ресторанти или барове, които имат собствена пивоварна.

Готвене и филтриране

Основните съставки за приготвяне на бира са пречистена вода, малц, мая и хмел. Те се смесват в определени пропорции и преминават през няколко етапа на ферментация.

Редовната бира е рафинирана за по-голяма яснота. В индустриалното производство се използва филтрация за отстраняване на ферментационни продукти, включително бирена мая. Напитката става по-лека, но губи част от вкуса и полезните си свойства. Живата нефилтрирана бира се съхранява само за няколко дни, филтрирането удължава срока на годност до две седмици.

За да се увеличи срока на годност, напитката се пастьоризира. Консервираната бира може да се продава до една година поради добавянето на различни консерванти.

Съставът и ползите от нефилтрирана бира

Съдържа:

- органична киселина;

- витамини;

- минерални елементи;

- бирена мая;

- ензими;

Бирената мая съдържа комплекс от аминокиселини. Тези вещества имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси. Малките частици малц имат положителен ефект върху храносмилателната система. Хмелът действа успокояващо, което е особено важно по време на стрес.

В малки количества напитката е полезна за сърдечната система, нормализира кръвното налягане, увеличава производството на инсулин и намалява количеството захар в кръвта. В народната медицина напитката се използва като средство за укрепване на косата, част е от маските за лице, а при нагряване се използва при кашлица.

Вредата от нефилтрираната бира

В умерени количества нефилтрираната бира ще осигури само ползи за здравето, но

злоупотребата му води до появата на алкохолна зависимост. Въпреки ниското алкохолно съдържание, редовната консумация на бира бързо води до пристрастяване. Вредата от нефилтрираната бира в този случай е същата като от всяка друга алкохолна напитка. Черният дроб страда най-много, в допълнение към това има влошаване на мозъчната дейност и в резултат на това деградация.

Опасността от нефилтрирана бира се крие и във факта, че тя не се възприема от мнозина като алкохолна напитка, тя е лесно достъпна, можете да я пиете, без да правите лека закуска. Нарколозите смятат, че алкохолизмът с бира е труден за лечение.

Препоръчано: