Cinzano е една от най-популярните марки вермути в света. В повечето страни тя се нарежда на първо или второ място по продажби сред този вид алкохолни напитки.
Историята на Чинзано
Вермутът на марката Cinzano е произведен за първи път в Италия през 1757 г. Два века по-рано семейството, чието фамилно име става името на тази алкохолна напитка, става производител на най-известните вина в Европа. Семейство Синзано притежаваше луксозно имение и огромни имоти - те притежаваха толкова голямо парче земя, че дори беше обозначено на картата като отделен регион на страната. Разбира се, благодарение на това Cinzano успя да произведе много алкохолни напитки, използвайки собствени суровини, отглеждани на неговата земя.
Причината за високата популярност на напитките Cinzano беше не само високото им качество, но и оригиналният вкус. Факт е, че компанията е насочена предимно към експерименти. Особено много рецепти са създадени и тествани от братята Карло и Джовани, възпитаници на Университета по дестилерия в Торино. Те бяха необичайно талантливи и дори отвориха магазин, наречен „Животворна работилница за еликсири“, където продаваха своите уникални напитки. Сред изобретенията на Карло и Джовани беше и марковият вермут на Cinzano, който много бързо се превърна в най-популярния продукт на техния магазин. Особено често е купуван от представители на средната класа и аристократи. В крайна сметка Vermouth Cinzano стана толкова популярен, че беше поръчан за кралското семейство.
Век след изобретяването на тази марка алкохолна напитка, новият мениджър на компанията Франческо започна да работи за подобряване на вкуса на вермута Cinzano. Рецептата беше променена, освен това купувачите я харесаха толкова много, че скоро напитката стана много популярна не само в Италия, но и в чужбина.
Характеристики на Chinzano
Вермутът Cinzano се отличава преди всичко с необичайна комбинация от добавки, която му придава оригинален вкус и аромат. Това отчасти му помогна успешно да се състезава с вермут Мартини.
Има 6 разновидности на тази марка вермут. Класическият Cinzano се нарича Rosso. Отличава се с червен оттенък, сладък вкус и ярък необичаен аромат. Класиката е популярна, но Cinzano Bianco е още по-търсен - деликатен вермут с лек послевкус. Обикновено се сервира преди хранене за повишаване на апетита и подобряване на храносмилането. Още три разновидности на тази марка вермут имат плодов аромат: това са Cinzano Rose, Oranchio с портокалова кора и Limetto с лайм и лимонова кора. И накрая, Extra Dry сух вермут с аромат на горски плодове също е популярен.
