Млечните ликьори могат безопасно да бъдат причислени към дамските алкохолни напитки. Млечният ликьор има отличен аромат и вкус, пие се лесно, съхранява се в хладилник дълго време. Но това не са основните предимства на млечния ликьор, основното е, че е лесно да го приготвите сами.
Рецепта за млечен ликьор №1
Структура:
- 500 мл мляко;
- 400 мл алкохол;
- 400 г пудра захар;
- торбичка ванилин;
- половин лимон.
Нарежете половината лимон и кората на малки парченца. Поставете всички съставки в стъклен буркан и го затворете плътно. Филтрирайте напитката след две седмици, бутилка, корк. Съхранявайте готовия млечен ликьор в хладилника, сервирайте в ликьорни чаши.
Рецепта за млечен ликьор №2
Структура:
- 1 бутилка водка;
- 500 мл мляко;
- чаша захар;
- 5 яйца;
- щипка ванилин.
Сварете мляко, охладете го. Отделете жълтъците от белтъците, намачкайте ги със захар и ванилия, поставете в стъклен съд, изсипете водка, разбъркайте, докато захарта се разтвори. Налейте мляко, разклатете, затворете контейнера с капак, поставете в хладилника за една нощ. На сутринта напитката е готова за пиене. За съжаление този млечен ликьор няма дълъг срок на годност.
