Прясно изцедени сокове насищат човешкото тяло с витамини и микроелементи. Повечето хора са свикнали да пият сокове от плодове и плодове. Но зеленчуците са не по-малко полезни. Те се използват за лечение на много заболявания, пият се като превантивна мярка и на тяхна база се провеждат дни на гладно.
Ефекти от прясно изцедени зеленчукови сокове върху тялото
Пресните зеленчуци трябва да присъстват в диетата, защото те съдържат ензими и помагат на организма да усвоява протеини и мазнини. В сравнение със зеленчуците, прясно изцедените зеленчукови сокове имат предимството да се усвояват по-бързо. Те също не получават хербициди, те остават във влакното. Следователно сокът, изцеден от зеленчук, отглеждан на земя, богата на хербициди, няма да навреди на тялото ви.
Зеленчуковите сокове имат благоприятен ефект върху всички човешки органи. Те стимулират слюнчените жлези, като по този начин увеличават апетита. Те подобряват функционирането на стомаха и панкреаса, регулират процесите на образуване на жлъчка и жлъчна секреция, нормализират работата на червата и спомагат за поддържането на биохимичния баланс в организма. Зеленчуковите сокове са способни да премахват токсините. Те прочистват черния дроб, укрепват стените на кръвоносните съдове и повишават имунитета.
Соковете, изцедени от зелени зеленчуци, съдържат хлорофил, който е същият като хемоглобин по състав и се усвоява добре от човешкото тяло. Хлорофилът също е добър детоксикиращ агент и помага при отслабване.
В допълнение към витамините, зеленчуковите сокове съдържат естествени антибиотици и хормони, които могат да забавят процеса на стареене. Ето защо с редовното използване на прясно изцедени зеленчукови сокове, състоянието на кожата, ноктите и косата се подобрява.
Кой е най-здравословният зеленчуков сок?
Сокът може да бъде изцеден от почти всеки зеленчук. Вкусни сокове се получават от моркови, домати, краставици, тиква, цвекло, целина.
Сокът от моркови е много полезен за деца, както и за тези с проблеми с кожата и зрението.
Тиквеният сок ще помогне на хора, страдащи от сърдечни, стомашни и бъбречни заболявания. Този сок е профилактиката на рака.
Доматеният сок укрепва сърдечно-съдовата система, стимулира стомашно-чревния тракт. Много е полезен за бременни и кърмещи жени. Сокът от пресни домати съдържа киселина, така че не трябва да се консумира по време на обостряне на стомашни язви, панкреатит, холецистит, гастрит.
Сокът от цвекло лекува хемороиди, запек, премахва чернодробни и бъбречни проблеми. Този сок подобрява състава на кръвта и премахва солите на тежки метали.
Сокът от прясна краставица е известен със своя диуретичен ефект. Той облекчава добре подпухналостта и е показан за хора, страдащи от хипертония, ревматизъм и сърдечни заболявания.
Сокът от целина може да се счита за източник на сексуална сила. Освен това е полезен за тези, които имат метаболитни нарушения.
По-малко вкусни, но много полезни сокове могат да се получат от репички, картофи и зеле.
Репичкият сок разрежда кръвта и помага за справяне с разширени вени и тромбофлебит. Той облекчава кашлицата и синузита.
За тези, които искат да отслабнат, зелевият сок ще помогне. Помага и при запек и хроничен гастрит. Но трябва да го пиете топло.
Картофеният сок е много специфичен и не всеки може да го погълне. Но е много добре да помогне за справяне с храносмилателни проблеми и е полезно за нервната система.
Когато приготвяте сокове от зеленчуци, можете да се ръководите изключително от личните вкусови предпочитания. Можете да създадете свой собствен коктейл, който ще бъде вкусен и здравословен само за вас. Основното нещо е да не забравяме, че прясно изцеденият сок не губи полезните си свойства, ако се съхранява не повече от 30 минути. Изключение прави сокът от цвекло, който трябва да се остави да престои 2-3 часа, за да излязат от него вредни съединения.
Трябва да започнете да пиете прясно изцедени сокове от малко количество, постепенно увеличавайки се. Но не забравяйте, че всичко полезно е добро в умерени количества. Дневната доза на какъвто и да е зеленчуков сок не трябва да надвишава 500 ml.
