Можете да направите абсолютно всичко у дома, дори лимонада. Предлагам да го направите с киселец. Тази напитка перфектно охлажда и утолява жаждата.
Необходимо е
- - киселец - 150 г;
- - захар - 4 супени лъжици;
- - газирана вода - 1 литър;
- - джинджифил - 3 супени лъжици;
- - сок от един лимон.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете корен от джинджифил, обелете и нарежете с нож, като нарежете на тънки ивици.
Стъпка 2
Изсипете 300 мл вода в тенджера. Поставете гранулирана захар и нарязан джинджифил там. Поставете получената смес на котлона и оставете да заври. Веднага щом това се случи, намалете огъня до слаб, след което гответе още 25-30 минути. Филтрирайте готовия сироп, охладете и приберете в хладилника да се охлади.
Стъпка 3
Изплакнете щавела щателно под течаща вода, след което го смелете с пасатор до почти пюрево състояние. Получената маса се комбинира с 0,5 литра газирана вода, 200 милилитра охладен джинджифилов сироп и сок от един лимон. Разбъркайте всичко старателно, след което охладете за около четвърт час. Между другото, ако искате лимонадата от киселец да се получи сладка, добавете към течността 2 супени лъжици гранулирана захар.
Стъпка 4
След като изтече времето, извадете напитката от хладилника и я прецедете добре. След това комбинирайте с останалата газирана вода. Лимонада киселец е готова! Пийте го охладено или добавете кубчета лед към чашата.
