Еньово е времето за малини. Сочно, сладко, вкусно, ароматно и просто красиво зрънце. От него могат да се приготвят много ястия. Най-простият и оригинален е смутито.
Необходимо е
- - 3 чаши малини
- - 1 чаша мляко
- - 1 чаша гръцко кисело мляко
- - 1 банан
- - 2 с.л. л захар
- - 10 кубчета лед
- - малини за декорация
Инструкции
Етап 1
Малините трябва да бъдат сортирани от отломки (клонки, листа) и внимателно изплакнати под течаща вода. Изсушете леко и поставете в блендер. Обелете банана и нарежете на големи кубчета, също сложете в блендер.
Стъпка 2
Добавете мляко, гръцко кисело мляко, захар и лед към малините и бананите. Разбийте старателно в блендер до гладка смес (около 2-3 минути). Избършете масата през сито, за да стане още по-копринена.
Стъпка 3
Изсипете смутито в чаши. Изглежда особено впечатляващо в прозрачни очила. И, гарнирайте с малини отгоре. По желание украсете с листа от мента. Те ще изглеждат страхотно на пурпурен фон. Смутитата са чудесни за закуска и като десерт.
