Популярността на смутитата може да се отдаде не само на факта, че тези коктейли имат добър вкус. Те също са от голяма полза. За много домакини приготвянето на смути през зимата е чудесен вариант за осигуряване на домакинствата с необходимите витамини.
Не всеки харесва витаминни салати и плодови смеси. Ако децата все още могат да бъдат убедени да ядат няколко плода, тогава тази опция не винаги е подходяща за възрастни мъже. Но леките зеленчукови и плодови смутита обикновено се пият с голямо удоволствие. Чрез внимателния подбор на съставките можете да осигурите на членовете на семейството си липсващите витамини, което е особено важно през зимата.
Смути от червена боровинка
За да приготвите смути от червена боровинка, добавете 120 мл сметана и няколко супени лъжици мед към чаша пресни или замразени плодове. Ако искате да стане кисело, по-добре е да вземете пресни плодове. Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте в него. Кремът ще смекчи малко вкуса, но няма да намали ползите. Не всеки успява лесно да надвие чаша лечебни плодове, но под формата на смути се оказва много по-лесно. Липсата на топлинна обработка гарантира запазването на витамините.
Смути от портокал и райска ябълка
Отстранете цедката от два портокала и изцедете сока. Освободете хурмата (две парчета) от жилавата кожа и костилките. Накиснете четири сушени кайсии в топла вода за няколко минути. Ще ви е необходимо и натурално кисело мляко - три големи лъжици и супена лъжица морски зърнастец за лека киселост. Оставете настрана киселото мляко и малко жар и смесете останалите съставки в блендер. Получената смес трябва да се излее в чаша, отгоре да се постави кисело мляко, поръсете с нарязана кора.
Обикновено и здравословно зеленчуково смути за деца
Варете три средни моркова за 15 минути на тих огън. След това обелете, поставете в блендер и смесете с чаша ябълков сок. Тази техника помага в случаите, когато детето категорично отказва здрави моркови. Под формата на смути най-често се убеждава да го погълне.
