Becherovka е чешки билков ликьор със сила 38%. Първоначално замислена като средство за лечение на стомашни разстройства, но с течение на времето тинктурата се премества в класа на алкохолните напитки, където се среща и до днес. Известно е, че Becherovka съдържа 20 билки, от които 4 вида растат в Карлови Вари, останалите 16 се внасят от други страни. Имената на съставките се пазят в най-строга тайна. Коктейлите Becherovka са разнообразни и необичайни на вкус. Поради горчивия си вкус, той се съчетава както със сладки, така и с тръпчиви съставки.
Необходимо е
- - becherovka;
- - лед;
- - лимон;
- - вар;
- - тоник;
- - джинджифилов ейл или лимонада;
- - сок от червена боровинка или касис;
- - тръстикова захар;
- - газирана вода;
- - сироп от гренадин;
- - грейпфрутов сок;
- - Портокалов сок.
Инструкции
Етап 1
Коктейл Be-Ton. Един от най-простите и известни класически коктейли becherovka. Състав: becherovka 50 ml, тоник 100 ml, лимонов сок 10 ml. Напълнете висока чаша с лед, изсипете becherovka, добавете тоник и лимонов сок. За декорация използвайте лимонов клин или кора, усукани в спирала. Има освежаващ тръпчив вкус. За по-лек шейк заменете портокаловия сок с лимоновия. Това ще придаде на коктейла меко усещане.
Стъпка 2
B-Celebration коктейл. Състав: Becherovka 30 ml, ябълков ликьор 10 ml, джинджифилов ейл или лимонада. Напълнете чаша с лед, добавете becherovka и ябълков ликьор, добавете джинджифилов ел. Използвайте клин от вар и клонче мента като декорация. Коктейлът е лек и освежаващ.
Стъпка 3
Red Moon коктейл. Състав: becherovka 40 ml, сок от боровинки или касис 10 ml, газирана несладка вода. Напълнете чаша с лед и изсипете сока becherovka и касис или боровинка. След това напълнете чашата с газирана вода до ръба. Гарнирайте коктейла с оранжев клин. Вкусът на този коктейл е кадифен и плътен.
Стъпка 4
Оаза коктейл. Състав: Becherovka 60 ml, вар, тръстикова захар. Поставете нарязаната вар в чаша, поръсете със захар и натрошете, за да изцедите вар и смесете със захарта. Напълнете чашата до ръба с натрошен лед и добавете becherovka. Разбъркайте добре коктейла. Коктейлът е подобен на мохито, но има по-силен и богат вкус.
Стъпка 5
Горещ коктейл Becherovka punch. Състав: Becherovka 40 ml, лимонов сок 10 ml, газирана неподсладена вода 90 ml. Смесете becherovka, лимонов сок и вода в купа и загрейте. Изсипете в чаша, украсете с резен портокал. Този коктейл е идеален за студена зимна вечер. Има обгръщащ солен вкус.
Стъпка 6
Коктейл Ободряваща свежест. Състав: becherovka 40 ml, сок от грейпфрут 100 ml, тоник. Изсипете becherovka, сок в чаша, една трета, пълна с кубчета лед, и добавете тоник към чашата. Украсете с коктейлна череша и резен грейпфрут. Лекият летен коктейл е идеален за парти и просто отдих сред природата и извън града. Има необичаен, леко горчив вкус.
Стъпка 7
Magic Sunset коктейл. Състав: Becherovka 40 ml, сироп от гренадин 20 ml, портокалов сок. Напълнете чаша с лед, добавете becherovka, сок и сироп. Препоръчва се коктейлът да се разбърква по време на консумация. Гарнирайте с портокалови и ягодови клинове. Напитката се оказва ярка и необичайна поради комбинацията от два цвята.
