Ромът е течното злато на Карибите. Не всеки ром може или трябва да се използва за приготвяне на коктейл, но всеки коктейл от ром е непременно силна, ароматна, опияняваща напитка, подходяща както за пикантни летни нощи, така и за забавни плажни партита или леки следобедни коктейли.
Необходимо е
- Удар на плантатора
- - 2 части златен ром;
- - 2 части бял ром;
- - 1 част лимонов сок;
- - 1 част сок от лайм;
- - 1 чаена лъжичка всеки сладък сироп;
- - лед.
- Куба Либре
- - 30 г златен или бял ром;
- - 1/2 вар;
- - Кока Кола
- - лед
- Мохито
- - ментови листа;
- - 1 вар;
- - 60 мл бял ром;
- - 60 мл сода;
- - пудра захар;
- - натрошен лед.
- Пина Колада
- - лед;
- - 1 част тъмен ром;
- - 2 части бял ром;
- - 3 части сок от ананас;
- - 2 части кокосово мляко;
- - филийки ананас за сервиране.
- Кипурина
- - 60 мл каша;
- - 1 вар;
- - пудра захар;
- - лед.
Инструкции
Етап 1
Изберете коктейл според вида ром, с който разполагате. Така че всеки бял ром е прозрачна напитка, леко ароматизирана, с мек деликатен вкус. Той е идеален за всеки коктейл, но работи най-добре с плодови сокове.
Стъпка 2
Златният ром е с красив кехлибарен цвят с приятен опияняващ аромат. За разлика от белия ром, той се съхранява в бъчви няколко години, така че букетът му е по-богат, вкусът е по-богат. Този ром може да се комбинира хармонично с други алкохолни напитки.
Стъпка 3
Тъмният ром е цветът на старото злато. Тази дълбока напитка с много нюанси се получава от многогодишно отлежаване в дъбови бъчви. Не бива да се добавя към коктейли, тъй като други напитки могат да прекъснат някои от фините нотки в неговия букет и да го направят твърде обикновен.
Стъпка 4
Spiced Rum е ароматизиран ром, който може да бъде бял или златист. Подходящ за силни и замразени коктейли.
Стъпка 5
Cashasa е специален вид бразилски ром. Чистият сок от захарна тръстика участва в производствения процес, така че това е най-сладкият ром. Той не може да бъде заменен с други видове ром, както не е заместител на тях.
Стъпка 6
Planter's Punch - Това име крие редица различни коктейли. Има римирана формула, за да направите удар на сеялка с разнообразни съставки под ръка. В превод звучи по следния начин: О, приятелю жаден, давам ви тази рецепта! Вземете две части от киселото - и дори лайм! - Добавете към тях сладко и половина - и три части ром. Изсипете цели четири слаби части, разбъркайте всичко и изпийте. Дадох ли ви лош съвет?
Стъпка 7
Ако не искате да се занимавате с това, което е кисело и кое е слабо, тогава просто вземете същото количество светъл и тъмен ром, сок от лайм и лимонов сок и всеки сладък сироп. Не забравяйте леда. Поставете кубчета лед в шейкър. Изсипете всички подготвени съставки в него в произволен ред. Затворете и разклатете рязко няколко пъти. Сервирайте върху лед във висока чаша, наречена Collins. Украсете с резенчета лайм.
Стъпка 8
Cuba Libre Този коктейл се появи в самото начало на 20-ти век в Хавана, в разгара на испано-американската война. Името му се превежда като "Свобода на Куба!" Пригответе висока чаша, известна като хайбол. Напълнете го до ръба с натрошен лед. Налейте ром, изцедете половината сок от лайм и залейте с кока-кола. Разклатете чашата внимателно няколко пъти и можете да пиете.
Стъпка 9
Мохито Един от двата коктейла с ром, свързани с името на Ернесто Хемингуей. Има много вариации на този коктейл, но класическият се състои от лек ром, мента, пудра захар и вар. В мохито не бива да заменяте белия ром със злато, тъй като коктейлът ще загуби както димящата си прозрачност, така и яснотата на ментово-цитрусовия вкус. Вземете чаша колин и изстискайте цяла вар в нея. Сложете чаена лъжичка пудра захар и 4 листа мента, намачкайте билките и изсипете лед в чашата. Изсипете рома и след това напълнете чашата до горе със сода. Украсете с клонче мента.
Стъпка 10
Пина Колада - Може би най-популярният коктейл от тропически плаж. Приготвен в блендер. Купата е пълна с тъмен и бял ром, кокосово мляко и сок от ананас с лед. Всичко се разбива в една хомогенна маса. Коктейлът се сервира във висока чаша, покрита с резенчета ананас или половин кокосова черупка.
Стъпка 11
Kipurrina Най-простият коктейл със сладък бразилски ром cachasa. В ниска дебела чаша - ниска топка - изцедете сока от една вар. Добавете две супени лъжици пудра захар и разбъркайте, докато се образува сладка каша. Напълнете чаша с натрошен лед и изсипете рома. Пийте коктейла, докато от време на време разклащате чашата.
