Пазарът на вино е един от най-трудните в света. Цената на бутилка може да бъде повлияна от десетки различни критерии - реколтата на виното, неговата рядкост, особеностите на годината на прибиране на реколтата, лозето, от което са събрани суровините, и дори предишните собственици на определен съд. Енофилите са готови да платят стотици хиляди за вина, които никога няма да пият през живота си.
Най-скъпата бутилка вино в света
Колекционерите на редки вина са готови да платят милиони за оцет. Да, именно в оцет се превръща виното, което се съхранява повече от 200 години, въпреки спазването на всички условия за съхранението му. Следователно най-скъпите вина в света по правило вече не са вина в пълния смисъл на думата. Въпреки това, за бутилка шампанско Heidsieck, реколта 1907 г., всичко не е загубено. Продавано на търг на невероятни 275 000 долара за брой, това вино принадлежи на пратка шампанско, изпратена като подарък на руското императорско семейство. Още тогава тази марка и годината на реколтата бяха признати за едни от най-добрите, но фактът, че те не достигнаха до адресата, а вместо това лежаха почти сто години на „дъното на морето“(от 1916 г. до 1998), което направи това вино уникално. Общо 2000 бутилки бяха вдигнати от кораб, потънал в Северния Атлантик, и всички те отидоха за една нощ в колекционерските колекции.
Enophil е колекционер и ценител на виното. Enoteca е едновременно хранилище и колекция от вина. И двата термина произлизат от гръцката дума oinos (enos) - вино.
Малко по-малко е платено за бутилка Chateau Lafite, реколта 1869 г. - 233 хиляди долара. Тъй като френските червени вина рядко живеят повече от 50 години, собствениците все още имат възможност да се насладят на неговия аромат и вкус, въпреки че известният винен критик Майкъл Бродент твърди, че е сигурен, че тази напитка вече е „усетила докосването на гниенето“.
Но относно друга бутилка Chateau Lafite, реколта 1787 г., никой няма съмнения. Реч, че съдържанието му е вино - не. Въпреки това, вече през 1985 г. известният Малкълм Форбс го купи за 160 хиляди долара (в съвременния свят тази сума се равнява на 315 хиляди долара), а сега тази рядкост, вероятно, може да счупи всички рекорди на търгове за вино. Каква е тайната? Факт е, че тази бутилка, по това време много успешна реколта от вино, принадлежи на благородния енофил Томас Джеферсън, третият президент на Съединените щати, един от най-почитаните бащи основатели на Америка. Съдът все още има свои собствени инициали - Th. J.
Най-скъпата счупена бутилка вино
Интересна е и историята на една от най-скъпите бутилки вино в света, която вече не съществува. През 1989 г. търговецът на вино от Ню Йорк Уилям Соколин сключва съюз с собственика на друга бутилка вино от колекцията на Джеферсън - Шато Марга, реколта 1787 г. Той започва да продава рядкостта на цена от 500 000 долара, но сделката не е завършена, докато Соколин донесе вино със себе си на вечеря в ресторант. На изхода от помещенията сервитьорът се сблъска с търговеца на вино, в резултат на което бутилката падна и се счупи. Тъй като виното беше застраховано, както търговецът на вино, така и собственикът, който искаше да остане анонимен, получи щедро обезщетение от четвърт милион долара, но не може да се каже, че бутилката е продадена на тази цена.
Най-скъпото вино в света
Освен реколта и редки вина, в света има вина, които постоянно се отличават с високо качество. Цената на бутилка такава напитка може да варира в зависимост от годината на реколтата, но все пак остава на най-високото ниво. Не е изненадващо, че повечето от тези вина се произвеждат във Франция. Така че червеният Бургундия Анри Джейер Ричебург Гран Кру струва средно около 16 хиляди долара за бутилка, докато вината от най-добрите реколти вече се продават на цена от 25 хиляди долара. Малко по-евтин е друг червен бургундски Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru - 12 хиляди долара за бутилка, но максималната цена за тази напитка достига 62 хиляди долара. Стабилно скъпо и Мозел Ризлинг Егон Мюлер-Шарцхоф Шарцхофбергер Ризлинг Трокенбееренауслесе. Едва ли ще можете да закупите това немско вино за по-малко от 6 хиляди долара.
Десетте най-скъпи вина в света включват осем бургундски и две мозелски. Седем от десет вина са червени, съответно останалите са бели.
Най-скъпата бутилка вино
Но, както показва практиката, можете да платите много пари не толкова за виното или за неговата рядкост, колкото за самия съд. Именно уникалността на опаковката обяснява цената от 168 000 долара за контейнер (в края на краищата не можете да наречете тези произведения на изкуството бутилка) с вино от австралийския производител Penfolds. Тази стъклена скулптурна ампула с вино (каберне совиньон) е направена от стъклодувачка по индивидуална поръчка и затворена в дъб от блатен дъб. Производителят обещава, че когато решите да отворите бутилката, най-старият от техните винопроизводители ще дойде при вас и лично ще проведе церемония за дегустация за вас. Ампулата ще се отвори със специален сребърен тирбушон с волфрамов връх и ще се излее в специално изработени сребърни чаши.
