Не са ви необходими специални умения, за да отворите бутилка шампанско. Всеки може да направи това. За да направите това, трябва само последователно да извършвате серия от прости стъпки.
Инструкции
Етап 1
Ако никога преди не сте отваряли бутилка шампанско, опитайте да изберете евтин сорт за вашата тренировка. Отворете първите бутилки у дома. Бъдете готови за факта, че в началото няма да успеете, шампанското може да прелее.
Стъпка 2
Шампанското, което предстои да отворите, трябва да е добре охладено. Това е необходимо, за да се намали активността на газа, съдържащ се в напитката. Колкото по-висока е температурата на шампанското, толкова повече то ще се пени. Поставете бутилката в кофа със студена вода или лед 10 до 15 минути преди отваряне. Бутилката може да се охлажда и в хладилник. Поставете го там за 30 минути.
Стъпка 3
Отстранете фолиото, което покрива гърлото на бутилката. В някои бутилки е достатъчно да извадите специална лента за това, след което фолиото може лесно да бъде отстранено. Ако не, продължете както обикновено, като изрежете фолиото с нож. Вашата задача е да освободите телената мрежа, която държи капачката на бутилката.
Стъпка 4
След като премахнете фолиото, ще намерите жица, която държи щепсела. Той има малка примка, разположена отстрани и усукана по посока на часовниковата стрелка. Издърпайте тази бримка надолу към дъното на бутилката и я развийте. След като проводникът се разхлаби, той може да бъде отстранен. Ако проводникът вече не държи корка, той може да бъде оставен върху бутилката и отстранен с корк. Ако бутилката не е достатъчно охладена, коркът може спонтанно да излети. Опитайте се да задържите ръката си над тапата или да я задържите, докато премахвате жицата.
Стъпка 5
След освобождаването на щепсела започва най-важният етап. Вземете бутилката в дясната си ръка, увийте кърпа около корка с лявата ръка и я хванете здраво. Ако отваряте бутилка на тържествено събитие, уверете се, че кърпата е чиста. Започнете да усуквате бутилката от едната страна на другата, като здраво държите тапата. Това трябва да става бавно. Проверете процеса на излизане на корк, за да не излети твърде бързо.
Стъпка 6
Когато коркът е почти отстранен, забавете боравенето с бутилката. Това ще ви помогне да извадите щепсела, без да стърчите. Разхлабете контрола върху тапата, но натиснете леко надолу. Всичко това ще ви помогне да отделите газ без силно съскане и пръски. Уверете се, че бутилката е под ъгъл нагоре, в противен случай ще налеете шампанското, след като извадите тапата. След като капачката е свалена, бутилката трябва внимателно да се върне в кофата с лед или да се сервира незабавно.
