Изборът на тези продукти, с които човек изземва стреса, до голяма степен зависи от състоянието на тялото му. Как да изберем правилната храна, така че да е вкусна, засищаща и нискокалорична?
Изборът на тези продукти, с които човек изземва стреса, до голяма степен зависи от състоянието на тялото му. По-близо до вечерта, след тежък работен ден, възниква такова странно състояние, когато изглежда, че вече съм ял правилните продукти, но все пак искам нещо. Някакъв неясен копнеж - или да помиришеш цвете, или да отрежеш кренвирши.
И тази тяга е огромен научен проблем. Сега се провеждат много изследвания, за да се разбере какво се случва с човек. И холецистокинин, и невропиптиди, инсулин.. Имаме много кандидати, виновници. Какво точно води до такива странни желания. Едно от обясненията е липсата на витамини и минерали.
Шоколад
Шоколадът съдържа огромно количество магнезий. Много често има състояние, когато в тялото няма достатъчно магнезий, човек започва да го търси в най-неподходящите продукти. Здравословна алтернатива на шоколада са триците.
Как да изберем правилната храна, така че да е вкусна, засищаща и нискокалорична? Например, има нездравословен продукт - кисело мляко и има безвкусен продукт - трици. Можем да ги комбинираме помежду си и да получим вкусен и здравословен продукт. В същото време получаваме отличен десерт, където има много магнезий, 10 пъти по-малко калории, отколкото в шоколада.
Туршии
Най-хипотетичната вреда в този случай е "торбичките" сутрин под очите. Не забравяйте - солта задържа вода и повишава кръвното налягане. Какво липсва на тялото при постоянно желание да яде солено? Обикновено това са натриеви и калиеви соли, които между другото могат да бъдат намерени в минерални води.
Не всяка минерална вода може да запълни дефицита на тези микроелементи, а само лекарствена. Лечебна трапезна минерална вода 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Бургери
Ако много често искате бургери, шаурма, заведения за бързо хранене, тогава в организма липсва желязо или витамини от група В, по-специално витамин В12. Съществува и здравословна алтернатива на всякакви бургери - палачинки от черен дроб. 100 грама говежди черен дроб = 38,3% DV за желязо.
Друг вариант е парен кебап, който съдържа огромно количество витамини от група В. Кое е по-добре? Червено месо, разбира се.
пържени картофки
Постоянно искате нещо въглехидратно, нишестено, печени картофи, чийзкейкове, кифлички, особено през есента? И причината за това е дефицит на триптофан. Триптофанът е много важна аминокиселина, от която допълнително се произвеждат невротрансмитери.
Има някои ценни източници на триптофан, които също са с ниско съдържание на калории. Например пуйка, банани, като ги консумирате, можете да си набавите достатъчно триптофан, без риск от напълняване.
Между другото, триптофанът насърчава производството на хормона на щастието - серотонин.
