Вкусът на десерта, който допълва нашето кафе, трябва да удължи ефекта на напитката, подчертават най-добрите нотки на кафе. Когато избирате десерти за кафе, вземете за основа изключително аромата и вкуса на кафето. Десертът трябва да подчертае и удължи вкуса на кафето.
Сега почти всяко заведение за хранене предлага десерти за кафе. Понякога изборът на десерти е толкова голям, че е трудно да се избере само един.
Тази статия ще ви помогне да разберете и изберете перфектния десерт с кафе.
1. Еспресо
Най-силната и бързо изчезваща напитка. Пие се буквално на няколко глътки, затова се смята, че десертите не трябва да се сервират с него. Но понякога можете да добавите парче шоколад или бисквити към вашето еспресо. Можете спокойно да ядете бисквитки, но отлагайте шоколада за по-късно, тъй като шоколадът ще изтегли всички вкусови рецептори върху себе си и ще засенчи вкуса на кафето. Самото еспресо има дълъг послевкус. Но ако все пак искате да хапнете нещо, тогава изберете сирене, което нежно обгръща устата ви и удължава вкуса на кафето.
2. Плоско-бяло
Двойно изстрелване на еспресо с мляко. По-малкият брат на капучино, но по-силен и по-запазващ вкуса на кафе на зърна. Добре се съчетава с десерт от чийзкейк или крем брюле. Масленият крем ще удължи кремообразното усещане, а карамелената кора ще добави още повече пикантност към напитката.
3. Кафе от пуувър
Това кафе се пие дълго време, има голяма вкусова палитра, която се разгръща все повече с всяка глътка. Деликатните и меки десерти ще бъдат идеални десерти за тази кафе напитка.
4. Ориенталско кафе
Десертите с плодови нотки или дори парченца плодове са идеални за тази ароматна напитка. Това могат да бъдат захаросани плодове, сушени плодове или наслада. Плодовите нотки на десерта перфектно ще подчертаят плодовия аромат на кафето и ще го удължат.
