Всеки, който някога е бил на диета, отлично знае, че елдата и кефирът са идеални продукти за отслабване. Елдата съдържа много фибри, така че създава усещане за ситост за дълго време, а пресният кефир насърчава храносмилането и обогатява организма с калций, протеини, както и лакто- и бифидокултури. Комбинацията от тези два продукта засилва ефекта на отслабване.
Елда с кефир може да се използва по различни начини.
Обикновената каша от елда се готви, само без добавяне на сол, захар и масло и се консумира 3 пъти на ден с кефир. Кисела млечна напитка може да се излее върху каша или да я пиете като лека закуска.
Елдата се измива и след това се залива с вряща вода, завива се с кърпа и се оставя да се влива през нощта. Половин чаша зърнени култури изисква 2 чаши вряща вода. Сутрин елдата се сварява и много напомня на обикновената каша от елда. Една порция каша се слага в чиния, залива се с кефир и се консумира в комплекса.
Няколко супени лъжици елда се измиват, леко подслушват, заливат се с кефир, разбъркват се и се оставят една нощ при стайна температура. Контейнерът, съдържащ елда и кефир, трябва да бъде покрит с капак или чиния. През нощта елдата успява да се накисне в кефир, а на сутринта се оказва обикновена каша с лека киселост.
Каша, приготвена по всякакъв начин, се консумира на гладно.
Яденето на такова ястие на закуска помага за прочистването на стомашно-чревния тракт, служи като отлична профилактика на заболявания на храносмилателната система и стимулира имунната система. Комбинацията от елда с кефир възстановява функцията на черния дроб, подобрява функционирането на панкреаса и нормализира водно-солевия баланс.
За тези, които спешно трябва да отслабнат, се препоръчва да се използва елда с кефир 3 пъти на ден, с изключение на вредните закуски. За една седмица такава храна можете да свалите до 5 кг.
Тези, които консумират елда с кефир за отслабване, не се препоръчва да се придържат към такава диета за дълго време, тъй като монодиетите са вредни.
За да отслабнете, можете да уредите гладни дни на елда с кефир, тези два продукта се използват изключително в наши дни. Дните на гладно се правят по принципа веднъж седмично или 3 дни подред, но веднъж месечно.
Преди да въведете и двата продукта в диетата, е необходимо да се уверите, че отсъстват следните заболявания: бъбречна недостатъчност, хипотония, заболявания на храносмилателната система в остра фаза, анорексия, съдови заболявания.
