Бърбънът е страхотен дижестив. Това американско уиски се прави от царевица (поне 51%) и отлежава в запечени бъчви. Това, както и другите тънкости при приготвянето на бърбън, му придава несравним аромат на ванилия и канела, както и характерен сладникав вкус с дълъг послевкус.
Инструкции
Етап 1
Бърбънът се изсипва от бутилка само на обществени места, а у дома или в затворени почтени заведения - от специални бутилки. Защото само бутилка с тънки стени може да предаде широкия спектър от цветове, които са присъщи на тази напитка. Златисто, кехлибарено, сияйно, прозрачно, полирано, кафяво, искрящо, спокойно и богато …. Такива определения за цвят са традиционни за професионалните дегустатори.
Стъпка 2
Бурбонът, подобно на обикновеното уиски, се пие от здрави стари чаши. В Шотландия, в допълнение към старите очила, използват двуостри чаши от олово - quaich, традиционно устройство за бърбън или скоч.
Стъпка 3
Пиенето на бърбън ви отнема времето, поглъщайки вкуса на всяка глътка и наслаждавайки се на благородния аромат на дърво, който тази напитка е поела. Първо, чаша кехлибарена напитка трябва да се затопли в дланите на ръцете ви, като ракия. След това трябва да се разклати леко, за да се засили ароматът на бърбън. Можете също да добавите парче лед или няколко капки към чашата, тъй като водата ще разчупи вкуса на добрия бърбън, което ви позволява да различавате ванилия от пури и дървесни вкусове.
Стъпка 4
Тоест, смисълът не е да се напиете „по дяволите“, а да се наслаждавате на самия процес, всеки момент, седейки на удобен стол с чаша от тази напитка. След това, когато бърбънът е нагрял кръвта ви, не бързайте да ядете нищо, изчакайте малко дългия послевкус да покаже своите подтони.
Стъпка 5
Ако искате да оживите срещата с вашите приятели или с дама на сърцето, можете да направите коктейл. Добавете малко количество ром, захарен сироп, сметана и яйчен жълтък към бърбън за гъста напитка с вкус. За по-ободряваща, тръпчива алтернатива смесете бърбън с лимонов сок и сироп от нар. Или можете да направите Кентъки Бърбън, като налеете малко ликьор в чаши с бърбън и украсите коктейла с череши.
