Морковите са едни от най-достъпните и евтини зеленчуци в Русия и страните от ОНД. Това е склад на витамини и минерали, полезни за организма. Хората, които знаят това, започват деня си с чаша прясно изцеден сок от моркови.
Полезни свойства на сока от моркови
Морковите съдържат огромно количество витамини А, В, С, D, Е, К. Също така е богато на калций, желязо, магнезий, калий, натрий, селен, фосфор. Сокът от моркови подобрява храносмилането, повишава апетита, има благоприятен ефект върху структурата на зъбите и нервната система, укрепва имунната система, предотвратява рак, премахва токсините и прочиства кръвта. Полезно е да използвате моркови, за да предотвратите настинка и грип. Тя, заедно с чесъна и лука, е способна да убива микроби и вируси.
Прясно изцеденият сок от моркови е отлично средство за профилактика и лечение на заболявания на очите, дихателната система, амигдалата и червата. Редовната консумация на сок помага за прочистване на черния дроб и дори за лечение на безплодие. Сокът от моркови се препоръчва да се пие в големи количества за кърмещи майки. Увеличава лактацията, подобрява качеството на млякото.
Морков пресен е полезен и за други жени. Той помага да се запази младостта, красотата и сексуалността. Витамин А от морковите се усвоява напълно от организма и допринася за нормалното функциониране на женските полови органи. Смята се, че този сок подобрява цвета на тен. Морковите съдържат много каротин. И помага да се произвежда меланин в организма, който е отговорен за красивия тен на кожата. Козметиците съветват, преди да отидете на плаж или солариум, да изпиете чаша сок от моркови с няколко капки етерично масло от лимон или портокал. Това ще предпази кожата ви от слънчево изгаряне.
Морковите са не по-малко полезни за мъжкото тяло. Съдържа даукостерол, вещество, което влияе на центъра за удоволствие в мозъка. Често се използва в лекарства за повишаване на потентността.
Противопоказания
Въпреки всички лечебни свойства на сока от моркови, той е противопоказан за някои хора. Не можете да го използвате при язва на стомаха, гастрит, колит. Диабетиците трябва да пият сока внимателно и в малки количества.
На здравите хора се препоръчва да пият моркови в прясно състояние от 0,5 до 2 литра на ден. Пие се в големи количества, може да доведе до сънливост, летаргия, главоболие и треска. Често кожата пожълтява от такова "предозиране". Това се дължи на факта, че бъбреците и червата под натиска на морковите не могат да се справят с отстраняването на вредните вещества от тялото, шлаките се разтварят и излизат през порите на кожата. В този случай трябва да намалите дневната порция сок или да го откажете за известно време.
Наред с други неща, заслужава да се отбележи, че най-полезният сок се получава от моркови, отглеждани в екологично чисти условия без използването на различни химически торове. В противен случай, от използването на такъв продукт вместо ползи, можете да нанесете непоправима вреда на здравето.
