Червената боровинка е малко червено торфено зрънце, което расте върху вечнозелени храсти джуджета в северните ширини на Русия. Това е истинско хранилище на ценни минерали, микроелементи, киселини и витамини. От древни времена той се използва активно в народната медицина.
Червените боровинки са коктейл от шест органични киселини. А такава уникална киселина като бензоената киселина е естествен консервант, който поддържа плодовете пресни до 9 месеца. Съдържащите се в боровинките пектини неутрализират разрушителните тежки метали в човешкото тяло.
Ползите от сок от червена боровинка
Ползите от сок от червена боровинка при лечението на инфекции на пикочните пътища, камъни в бъбреците и гинекологични заболявания не могат да бъдат надценени. Киселините на зрънцето променят средата на урината, което предотвратява растежа на бактерии в пикочния мехур, помага за унищожаване и предотвратяване образуването на камъни. Морс усилва ефекта на антибиотиците и помага в борбата с микроорганизмите, причиняващи пиелонефрит.
Лечението на язва на стомаха се улеснява не само от плодова напитка, но и от сок от червена боровинка. Напитките убиват бактерията Helicobacter pylori, която уврежда стомашната лигавица и причинява болезнени атаки на язва.
Напитката е добра в борбата с респираторни инфекции: отит на средното ухо, тонзилит, ларингит. Той неутрализира бактериите, които могат да причинят заболяване.
Полифенолите, открити в излишък в боровинките, укрепват сърдечния мускул, нормализират нивата на холестерола и намаляват риска от инсулти, инфаркти и атеросклероза.
Сокът от червена боровинка може да се използва за хигиена на устната кухина. Той се бори ефективно с микробите. Ето защо, само една чаша напитка на ден ще бъде отлична профилактика на кариес и заболявания на венците.
В допълнение към всичко изброено, сокът от червена боровинка допринася за унищожаването на раковите клетки на гърдата, забавя процеса на стареене, помага в борбата с наднорменото тегло, укрепва костите и предотвратява остеопорозата, подобрява състоянието на кожата и намалява целулита, има лек аналгетик и антипиретичен ефект.
Препоръчва се за терапевтични цели и за общо укрепване на тялото ежедневно да се пият 2-3 чаши прясно приготвена плодова напитка за възрастни и 1-2 чаши за деца. Готовият продукт, разпространен в магазините, обаче е напълно безполезна напитка.
Как да си направим сок от червена боровинка
Изплакнете 150 г пресни или размразени плодове и ги намачкайте с мачкане в неоксидираща купа. От полученото пюре през тензух изстискайте сока в стъклен съд. Поставете тортата с червена боровинка в емайлиран тиган, налейте 600 мл вода и сложете на огън. Оставете да заври, свалете от огъня и прецедете. Добавете половин чаша захар или 3 супени лъжици мед към горещия бульон и разбъркайте добре. След охлаждане добавете прясно изцедения сок. Вкусна и здравословна напитка е готова! Ежедневното му включване в диетата ще донесе безценни ползи за здравето и ще укрепи имунитета през есенно-пролетния период, когато много хронични заболявания могат да се влошат.
