След като обявиха холестерола за враг, хората често забравят, че диетата трябва да бъде балансирана. Не можете да лишите тялото от мазнини и протеини. Просто трябва да намалите броя на храните, в които има висока концентрация на холестерол.
Необходимо е
- - зеленчуци;
- - плодове;
- - чисто месо;
- - Морска храна;
- - морски риби;
- - нискомаслени млечни продукти.
Инструкции
Етап 1
Сред храните с високо съдържание на холестерол лидер е месото, което е богато на естествени мазнини. Намалете употребата на колбаси, пушени меса, тлъсти меса и свинска мас. Не трябва обаче да изключвате напълно месните продукти от диетата, тъй като те съдържат ненаситените мазнини, от които тялото се нуждае.
Стъпка 2
Въпреки популярността на морските дарове, тя също е с високо съдържание на холестерол. Калмарите и скаридите, мидите и морските риби увеличават съдържанието на вредното вещество в човешката кръв. Гответе обаче ястия с морски дарове 2-3 пъти седмично. Те съдържат полиненаситени мастни киселини от клас Омега-3, полезни за хората. Просто се опитайте да готвите храна във фурната или на пара.
Стъпка 3
Когато решавате кои храни са с високо съдържание на холестерол, не забравяйте за млякото, заквасената сметана, сиренето и сметаната. Ако лекарите забележат надценяване на нивото на холестерола на пациента, препоръчват ограничаване на приема на млечни продукти. Въпреки това е нежелателно напълно да ги изключвате от диетата. Използвайте храни с намалено съотношение на мазнини.
Стъпка 4
Яйчният жълтък е богат на холестерол продукт. Следователно е показано използването на пилешки яйца при готвене не повече от 1-2 пъти седмично. Можете обаче да готвите само протеини. Също така съдържа холестерол в храни, които могат да бъдат класифицирани като полуфабрикати и готови ястия. Това са разнообразни индустриални сосове, включително майонеза, както и заместители на масло като маргарин и намазки.
Стъпка 5
Храните с холестерол са почти всички печени продукти, които не могат да бъдат приготвени без яйца, масло и мляко. Ако се опитате да ядете само храни без холестерол, вашата диета ще стане монотонна, което несъмнено ще се отрази на здравето ви. Ето защо, заедно с храни, съдържащи холестерол, използвайте повече съставки, които съдържат фибри и пектин, които премахват вредното вещество от тялото.
