Има голямо разнообразие от напитки, повечето от които се приготвят на основата или с добавяне на плодове, плодове, мляко. Нашите любими лимонади, квас, плодови напитки, коктейли и други напитки могат лесно да бъдат приготвени у дома.
Необходимо е
-
- Вода
- захар
- плодове или плодове
- сушени плодове
- мляко
- сметана
- сладолед
- сироп
- миксер или пасатор
- очила
- тиган
- сито
- лъжицата
- стъклена чаша
- плоча
Инструкции
Етап 1
Загрейте 2 литра вода за бъдеща плодова напитка. Пасирайте 1 кг боровинки с дървено чукало. Добавете 50-70 г гранулирана захар към плодовете. Оставете го да действа 15-20 минути, след което втрийте през сито. Оставете настрана пюревата смес от плодова напитка, изсипете останалата торта с вряща вода, кипете 10 минути, след това прецедете. Добавете пюрето от червена боровинка, заделено по-рано, оставете да се запари за няколко часа. Традиционната напитка от червена боровинка плодова напитка е готова.
Стъпка 2
Изплакнете сушените плодове, от които искате да направите компот. Това могат да бъдат сушени ябълки, круши, сини сливи, сушени кайсии, стафиди или всяка друга по ваш избор. За напитка с ориенталски нотки можете да потопите пръчка канела и 5-6 плода кардамон във вряща вода. Просто не добавяйте захар, сушени плодове, предназначени за компот, и така го имайте в излишък. Ако спазвате правилната пропорция - 400 г сушени плодове за 2 литра вода - определено няма да има недостиг на сладост.
Стъпка 3
Пригответе плодове за пресен сок. Най-сочните цитрусови плодове: портокали, мандарини, грейпфрути. Също така ананасът е един от плодовете, от които се получава много сок. Цитрусовите сокове са богати на витамини, по-специално на витамин С. Такива сокове могат да бъдат препоръчани през есенно-пролетния период. За да направите цитрусов сок, разрежете плодовете наполовина и обработете всяка половина в центробежна сокоизстисквачка.
Стъпка 4
Вземете мляко и сладолед - ще направим млечен шейк. На всеки 500 мл. мляко със съдържание на мазнини най-малко 3,5% ще се нуждае от 250 г сладолед. За съжаление все повече и повече сладолед се прави с добавяне на емулгатори, поради което той има по-ниско съдържание на мазнини. От една страна, излишните мазнини са вредни за организма, от друга страна, допълнителните емулгатори често също имат отрицателен ефект върху здравето. Изводът се подсказва: те биха оставили мазнините в сладоледа! По принцип, ако сладоледът е „диетичен“, добавете допълнително 50-70 g тежка сметана (поне 35% масленост) към млечния шейк, в противен случай коктейлът няма да се избие. За любителите можете да разнообразите тази напитка с различни сиропи. 1 ч.л. достатъчно сироп, за да превърне чаша млечен шейк в ягода, череша или малина.
