Мангото се смята за цар на плодовете. Има богат и необичайно богат вкус. Плодът съдържа много хранителни вещества и витамини, които се усвояват от човешкото тяло. Всички си спомняме за прекрасните сокове в консерви, които ни тревожеха в детството с ярките си етикети. Тогава това бяха оскъдни стоки, днес имаме възможност да купуваме манго във всеки голям супермаркет.
Инструкции
След като купите плодове, въпросът става как да нарежете и изядете манго, защото плодовете са повече от обикновени за нас. В тази връзка има няколко опции, които ще ви позволят удобно и бързо да отрежете манго.
Първият вариант е прост и удобен, така че да можете да ядете плодовете направо от костта:
1. Вземете манго, условно го разделете на три части.
2. С помощта на остър нож отстранете кожата от две трети от плодовете. За целта вземете остър нож и разрежете кожата в два кръга около плода и на кръстосани ивици, кръстосани от дупето на плода. Оставете дъното в кората за удобство.
3. Сега започнете да се отлепвате от кожата, ако плодовете са узрели, тогава лесно ще изостанат.
4. След това можете да изядете мангото направо от костта или да го нарежете на тънки филийки и да го сервирате така.
Вторият вариант е по-декоративен и подходящ за празнична трапеза:
1. Вземете манго и го разрежете по дължина на трети. Не забравяйте, че мангото има плоска и продълговата костилка; трябва да нарежете плода, така че костилката да остане вътре в средната част.
Страничните парчета могат да се режат много лесно. За целта поставете половината в дланта на ръката си и направете надлъжни и напречни разрези с остър нож. В същото време кората трябва да остане непокътната, но в същото време да се реже пулпата възможно най-ниско.
Сега вземете половинките за краищата и ги обърнете, така че полукръгът да се извие. Тогава пулпата ще се превърне в своеобразен „таралеж“и квадратите могат внимателно да се режат с нож.
4. В средата обелете и нарежете месото от костта на филийки.
Както можете да видите, всичко не е толкова трудно, основното е да изберете зрял плод и ще разберете как да го отрежете. Приятен апетит.
