Диетичните салати са нискокалорични, здравословни, вкусни и питателни. Те са богати на витамини, полезни микроелементи и фибри, които спомагат за прочистването на организма. Има различни рецепти за приготвяне на такива салати.
Инструкции
Етап 1
Пресните зеленчуци работят добре помежду си и могат да се добавят към салати, които включват варени картофи, варени зеленчуци, тестени изделия, ориз и яйца. Не се препоръчва да се смесват зеленчуци и плодове. Изключение правят ябълките. Смята се, че е по-добре да не слагате повече от пет съставки в една салата.
Стъпка 2
Невъзможно е да добавяте майонеза, колбаси, бисквити и консерви към диетични ястия и само умерено можете да поставяте сирене, яйца, ядки, сушени плодове. Полезно е да използвате морски дарове в салати за отслабване - те са богати на микроелементи, витамини и йод.
Стъпка 3
Подправките придават на ястието уникален вкус и аромат. Не забравяйте да добавите магданоз, копър и зелен лук към вашата салата. Те също спомагат за ускоряване на метаболизма и отслабването. Солта трябва да бъде в минимално количество и вместо нея можете да добавите леки подправки, които не стимулират апетита. Това може да бъде портокалова или лимонова кора, канела, джинджифил, кориандър и други. Те добавят подправка и аромат към ястията и допълват вкуса на зеленчуците и плодовете.
Стъпка 4
Връзката между елементите на салатата са сосовете. Диетичните ястия се сервират най-добре с нискомаслено кисело мляко, лимонов сок, зехтин или нерафинирано растително масло или нискокалорична заквасена сметана. По-долу има няколко рецепти за диетична салата, изпробвайте ги.
Стъпка 5
За салата Екзотика ще ви трябват куп репички, прясна краставица, два домата, куп маруля, подправки, пресни билки и зехтин. Изплакнете обилно зеленчуците, нарежете на кубчета, добавете билки и подправете с масло.
Стъпка 6
За салата "Пикант" настържете цвеклото, смесете с накълцани ядки и сини сливи. Подправете със заквасена сметана. За пикантност може да се добави скилидка чесън.
Стъпка 7
За гръцка салата ще ви трябват сладки чушки домати, пресни краставици, лук, сирене фета, подправки и сол. По желание може да се добави растително масло.
