Готвенето на кайма е много просто, ако имате месомелачка, а не непременно електрическа. За какво е? Използва се като самостоятелно ястие и като пълнеж. Различни зеленчуци и дори плодове (екзотични ястия) са чудесни за пълнене
По-долу ще разгледаме няколко рецепти, в които ще научите как да <b style = "mso-bidi-font-weight:
нормално "> гответе каймата за котлетите сами
Съставки за 1 кг зеленчуци:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; height-line: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Бял хляб 200 грама, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Мляко 200 ml, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Брашно,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1-2 лъка, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Сол на вкус, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Пипер на вкус, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Чесън на вкус.
Последователност:
Пропуснете разфасовките месо през месомелачка. Накиснете хляба в мляко, нарежете лука и добавете към получената смес след месомелачката. Подправете месото със сол и черен пипер. Накълцайте чесъна, добавете към сместа и разбъркайте добре. Най-добре разбъркайте каймата с ръце, така тя ще бъде по-сочна и мека. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Оформете от банички, оваляйте ги в брашно и запържете в тиган, докато месото се свари напълно. За да станат котлетите меки и проветриви, след пържене ги запарете на водна баня.
Добър апетит!
