Плодовете ще привлекат вниманието на гостите по всякакъв повод. Красиво подредените плодови резени ще украсят всяка маса, независимо че организирате празнична вечеря за рожден ден или бюфет за офис корпоративно парти. Някой може да си помисли, че само професионални майстори могат да направят красив дизайн на плодове, но всъщност всеки може красиво да организира нарязване на плодове. Основното нещо е да спазвате някои правила.
Инструкции
Етап 1
Приготвяне на плодове. Изберете плодовете си отговорно. Не забравяйте да огледате повърхността им, за да няма увреждане на кожата. Плодовете не трябва да са меки или прекалено узрели, но твърди, в противен случай няма да запазят формата си. Плодовете за нарязване не се подготвят предварително, тъй като могат да потъмнеят и да загубят привлекателния си вид. Дори плодовете, нарязани преди пристигането на гостите, могат леко да потъмнеят поради взаимодействие с кислород. За да предотвратите това, поръсете плодовете с лимонов сок. Опитайте внимателно плодовете, преди да ги нарежете.
Стъпка 2
Нарязване на плодове. Тънко нарязаните плодове изглеждат по-естетически. Това може да стане само с добре заточен нож. Ножовете обаче бързо притъпяват кората на плодовете, така че ако не искате да губите време за заточване при спешни случаи, подгответе няколко остри ножа за процеса на нарязване. Можете да използвате нож, за да нарежете плодовете на филийки, кубчета или кръгчета. Ето защо, ако искате повече оригиналност, тогава използвайте специални къдрави рендета, предназначени за дърворезба. С тяхна помощ можете да изрежете най-необичайните форми от плодове. Не режете наведнъж всички плодове, винаги можете да ги нарежете и да ги добавите към ястието.
Стъпка 3
Декориране на нарязани плодове на плато. Можете да подреждате плодове, както искате. Приготвянето на плодови резенчета е огромно поле за вашето въображение. Можете просто да подредите различни плодове красиво в малки сектори, или можете да изложите красива фигура, например палмово дърво, чийто ствол е положен от резени банан, зеленина - от киви и пясък в корените - от филийки мандарина. И ако ястието е с достатъчен размер, тогава с помощта на плодове с различни цветове можете да изложите реална картина. Оставете кората върху плодовете, това ще помогне да се запазят по-дълго на пазара. Използвайте допълнителен декор във вашия дизайн. Изглеждат страхотно, а също така подобряват вкуса, захаросани плодове, ядки, особено орехи, различни сушени плодове.
