У нас много домакини обичат и знаят как да готвят палачинки. Разнообразни пълнежи от месо, гъби и сладки ще помогнат да направите ястието още по-вкусно и задоволително. Огромен брой от тях са известни.
1. С шунка и сирене. Това е един от най-популярните пълнежи. Често се предлага на гости в различни кафенета. За готвене просто трябва да настържете сиренето на ситно ренде, да нарежете бекон или шунка на малки кубчета, а също така да добавите малко майонеза към посочените съставки и да разбъркате добре. След това пълнежът може да се увие по всякакъв начин в палачинка и да се загрее в микровълнова фурна или фурна, докато сиренето се разтопи напълно.
2. Със сирене и чесън. Много пикантен и интересен дресинг. Приготвя се по принципа на предишния, само настърган чесън се добавя към настърганото сирене с малко количество майонеза. Когато сиренето се разтопи, палачинките могат да се сервират.
3. С бананов крем. Този пълнеж превръща палачинките в изискан десерт. За да направите това, трябва да изрежете пресен банан, да го смесите със заквасена сметана и захар и след това да разбиете старателно с миксер. Полученият крем може просто да се излее върху палачинките.
4. С гъбен сос. За този пълнеж пресните гъби трябва да бъдат нарязани на ситно, да се добавят нарязан лук, чесън, моркови и да се запържат старателно. И след това изсипете масата с мазна заквасена сметана и задушете за 10-15 минути. Приготвеният сос се съчетава добре с палачинки.
5. С месо. Пълнежът от месо също се приготвя по принципа на предишния сос. Само гъби в него се заменят с месо. Много е вкусно да натопите всякакви палачинки в готовия обилен сос.
В допълнение, кондензирано мляко, разтопен шоколад, конфитюр или конфитюр, заквасена сметана и извара със захар вървят добре с палачинки.
