Ленените семена придобиват все по-голяма популярност със своите ползи за здравето. Тези семена помагат за контрол на нивата на холестерола и нивата на кръвното налягане. Лененото семе насърчава здравето на костите. Техните противовъзпалителни свойства са описани в литературата. Те се използват за намаляване на симптомите на менопаузата. Тези семена спомагат за регулирането на хормоните, метаболизма на мазнините и имат благоприятен ефект върху централната нервна система. Те дори помагат за намаляване на риска от рак, диабет и инсулт.
Поради ореховия си вкус семената се използват като подобрител на вкуса. В печените продукти ленените семена се използват като заместител на яйцата. Лененото масло може да се използва като дресинг за салата. Тези семена могат да се добавят към напитки, приготвени със зеленчуци, зърнени храни и салати.
И накрая, тези семена са отличен източник на омега-3 мастни киселини, както и на фибри. Семената са изключително популярни сред тези, които искат да отслабнат.
Топ 5 предимства на лененото семе
1. Ленените семена се борят с раковите клетки.
Изследванията показват, че ленените семена имат защитен ефект срещу ракови клетки срещу рак на простатата, гърдата и дебелото черво. Лигнаните (група растителни фенолни съединения) в тези семена осигуряват защита срещу чувствителни към хормони ракови заболявания.
Тези вещества предпазват от рак, като блокират ензимите, участващи в хормоналния метаболизъм и като пречат на растежа и разпространението на злокачествените клетки.
2. Редовната консумация на ленени семена спомага за понижаване нивата на кръвната захар.
3. Управление на теглото.
Ленените семена трябва да се приемат половин час преди хранене. Това ще ви помогне да контролирате апетита си. Семената са с ниско съдържание на въглехидрати и следователно са подходящи за тези, които искат да ограничат приема на захар и нишесте.
4. Приливи и отливи.
За жените в менопауза приемането на 2 супени лъжици два пъти дневно натрошени семена, смесени със сок, кисело мляко или каша, ще намали приливите. Има намаление на горещите вълни с около 2 пъти.
5. Ленените семена са отличен източник на Омега-3 мастни киселини. Те са полезни за хора с хипертония.
