Морската сол се извлича от морската вода чрез изпаряване в продължение на стотици години. Слънцето и вятърът имат положителен ефект върху този процес. Уникалният състав на морската сол е създаден от самата природа и се използва в различни области - от кулинарията и козметологията до индустрията.
Солта е от съществено значение за живота на човешкото тяло. Той се съдържа във всички биологични течности - кръв, сълзи, пот и др. Работата на вътрешните органи и телесните системи е невъзможна без сол. Морската сол е уникален природен продукт. В допълнение към натриевия хлорид, той съдържа съединения на йод, калий, бром, хлор, манган, магнезий, желязо, силиций, калций, цинк, селен и мед. Морската сол е много полезна за човешкото тяло, тъй като помага за попълване на баланса на минералите. Най-важните микроелементи, съдържащи се в морската сол, са калий, който предотвратява образуването на отоци, и йод, необходим за щитовидната жлеза, която отговаря за метаболитните процеси в организма. Освен това липсата на йод в диетата на бременна жена може фатално да повлияе на интелигентността на бременното дете. Цинкът, манганът, селенът и калцият помагат за укрепване на имунната система, подобряване на кръвната функция и борба с туморите. Магнезият и брома помагат за справяне със стреса, забавят процеса на стареене. Хлорът е необходим за функционирането на стомаха, желязото - за образуването на червени кръвни клетки и метаболизма на кислорода, медта - за профилактика на анемия, силиция - за еластичността на кръвоносните съдове. Морската сол е напълно разтворима и не се отлага в тъканите на тялото. Има мек вкус и подчертава добре вкуса на продуктите. Грубата сол се използва най-добре за супи, бульони и маринати. Средно смляната сол е необходима за готвене на месо, риба и зеленчуци. Финото смилане е подходящо за салати и осоляване на готова храна. Морската сол показва отличните си качества не само когато се използва в храната. От дълго време баните с него са ефективен метод за лечение. Морската сол ускорява метаболитните процеси в телесните тъкани, подобрява кръвните свойства, насърчава регенерацията на кожните клетки, помага в борбата с болката, спазмите, възпалението и инфекциите.
