За огромен брой хора една от любимите сладки храни е шоколадът. Има дори празник, посветен на този деликатес, който се пада на 11 юли. Кои са някои интересни и вкусни факти, свързани с шоколада?
Шоколадът има много ниска точка на топене, поради което парче деликатес се топи толкова лесно в ръцете и на езика. В същото време учените отбелязват, че именно постепенното топене на шоколада в устата води до по-силен ефект от еуфорията и стимулира по-голямото производство на хормона на щастието.
Горчивият / тъмен шоколад се счита за най-полезен. Съдържа най-много какаови зърна. В резултат на многобройни проучвания беше разкрито, че тъмният шоколад има благоприятен ефект върху паметта, концентрацията, вниманието, кара мозъка да работи все по-добре. В допълнение, такова лечение може да помогне за възстановяване на зрението и стабилизиране на кръвното налягане. Някои традиционни лечители използват разтопен тъмен шоколад като лек за дихателни заболявания като астма и бронхит.
Шоколадът - всякакъв вид / разнообразие от него - е много здравословен за жените. Този продукт стимулира сексуалното желание, засилва усещанията по време на интимност и увеличава чувството на удовлетворение след правене на любов с партньор.
В известния филм Психо вместо изкуствена кръв е използван шоколад.
За приготвянето на сортове бял шоколад какаовите зърна не се използват в твърда форма. Сладостта се основава на какаово масло.
В древни времена католицизмът изобщо не одобрява използването на шоколад. Това се смятало за сериозен грях и показвало, че човек има контакт с тъмни сили или се занимава с магьосничество. Може би причината е, че това сладко е свързано с различни магически култове и ритуали от древни времена. Дори самото име на какаовите зърна се превежда като „храна на боговете“.
Учените са доказали, че млечният шоколад намалява умората след тренировка. Освен това деликатесът има положителен ефект върху волята на спортистите.
Шоколадът може да се сравни с естествено средство за облекчаване на болката. Когато човек яде този продукт, тялото произвежда вещества, които са много сходни по структура и ефект с опиатите. Поради това всякакви болкови усещания са намалени.
Появата на физиологична или психологическа зависимост от шоколада е свързана с неговия състав. Психологическата зависимост се развива поради факта, че лакомството стимулира производството на хормони на щастието и любовта, което помага да се поддържа отлично настроение. Физиологичната зависимост не се влияе от самите какаови зърна, а от голямото количество захар и други аромати, открити в повечето шоколадови бонбони, които сега се предлагат в магазините.
Лекарите съветват хората, които често са на открито слънце или редовно посещават солариум, да ядат повече шоколад. Факт е, че тази сладост съдържа полезни флавоноиди, които абсорбират и неутрализират негативните UV ефекти. По този начин кожата е защитена от изгаряния и рискът от развитие на рак е намален.
За да се отпуснете напълно и да се отървете от стреса, трябва да се обърнете за помощ към шоколада. Но какво да направя на хората, които са на диета или по някаква причина трябва да се откажат от употребата на този продукт? В такива случаи можете просто да вдишвате шоколадовия вкус, например, като използвате ароматна свещ. Този сладък аромат действа върху мозъка, усилвайки тета вълните, които са отговорни за релаксацията.
