Смята се, че редовната консумация на напитки с джинджифил помага за отслабване. Наистина ли е вярно?
Джинджифилът принадлежи към категорията на лютите подправки. Има остро-сладък вкус и приятна миризма. Коренът от джинджифил е една от най-популярните подправки в света, съчетава се с месо, риба, зеленчуци и десерти, а на изток дори се използва за приготвяне на сладко.
Ползите от джинджифила
Джинджифилът съдържа до 3% етерични масла, както и голямо количество аминокиселини, необходими на човешкото тяло. Съдържа витамини А, С, В1 и В2, както и калий, натрий, цинк и желязо. Джинджифилът има способността да разрежда кръвта, като по този начин понижава холестерола и кръвното налягане. Освен това е изключително полезен за хора, занимаващи се с интелектуална работа. А чай от джинджифил с мед и лимон се използва успешно при настинки.
Джинджифил и загуба на тегло
Ползите от джинджифила са неоспорими, но как всичко това е свързано със загубата на тегло? Факт е, че той има още едно интересно свойство - неутрализира мазните храни. За да усетите ефекта на "отслабване", се препоръчва да пиете напитки от джинджифил в рамките на един месец, 20 минути преди хранене.
Противопоказания Както при всеки продукт, джинджифилът има някои противопоказания: язви, хипертония, холелитиаза, кървене
Джинджифилова напитка с мед
Състав:
- 20 г настърган корен от джинджифил
- 1 лимонов клин
- 1/2 чаена лъжичка мед
- 250 мл вода
Подготовка:
В чаша смесете настъргания джинджифил и нарязания лимонов клин, изсипете сместа с вряща вода, оставете да се охлади и подсладете с мед. Прецедете преди употреба.
Джинджифил Лимон Чай от розмарин
Състав:
- 2 см парче корен от джинджифил
- 2 чаени лъжички черен или зелен чай
- 2 резенчета лимон
- 2 клончета розмарин
- 500 мл вода
Подготовка:
Поставете няколко хлабави чая, лимонови клинове, розмарин и тънко нарязан джинджифил в чаша или порцеланов чайник. Залейте с вряла вода и оставете да престои известно време. Можете да пиете чай топъл или студен.
