Изглежда, че няма нищо по-лесно от варенето на яйце, но този прост въпрос има свои трикове.
Всяка домакиня се сблъскваше с проблема с почистването на варено яйце, колкото и да е странно, понякога те се почистват без проблеми и от време на време трябва да изхвърлите добрата половина от яйцето с черупката.
Ако сте купили яйце в магазин и след като сте се прибрали, сте го сварили и те не се почистват добре, това означава, че сте закупили пресен продукт, въпреки че това се случва рядко. По-често такъв проблем възниква, ако сте закупили яйце на пазара от частни собственици или фермери, тъй като в този случай продуктът достига до потребителя много по-бързо и запазва свежото си състояние.
Яйцето е разделено на категории, от 0 до 7 дни е диетично, от 7 дни до месец столова (както обикновено получаваме от рафтовете на магазините).
Ако трябва да сварите яйце за салата, тогава е по-добре да вземете продукт, по-стар от 7 дни, тогава няма да има проблеми с почистването, но ако в къщата има само прясно яйце, тогава има поне два начина да улесните себе си.
Първият начин
Налейте вода в малка тенджера и я заври, внимателно използвайте лъжица, за да спуснете яйцата в съд с вряща вода и добавете супена лъжица сол, след готвене, прехвърлете в черпак със студена вода. Водата може да се сменя няколко пъти, след което може безопасно да се почисти, черупката лесно ще се откъсне и резултатът ще ви зарадва.
Втори начин
Този метод изисква много умения, но след като го овладеете, винаги ще го използвате. Поставете съд с вода да заври, след това измийте добре яйцата и след това направете спретнато пробиване в тъп край с игла, шило или върха на остър нож, за да не се счупи защитното фолио. След това го поставете във вряща вода, водата преминава през отвора между черупката и филма, което помага да се отървете от черупката бързо и лесно. Разбира се, както в първия случай, след готовност яйцето трябва да се охлади в студена вода.
Използвайки един или друг метод, няма да ви е трудно да обелите яйце без проблеми и да се зарадвате с красиво ястие.
