Вие дойдохте на гости на вечеря и опитахте спиращо дъха вкусно и най-важното ново ястие за вас. Спешно се свържете със собственика и поискайте рецепта. И тогава възниква въпросът как да запишете рецептата, за да можете самостоятелно да приготвите този шедьовър във вашата кухня. Схемата е проста.
Инструкции
Етап 1
Основното нещо е името
Както казваше капитан Врунгел: „Както назовете яхтата, така тя ще плава!“. Същото е и с рецептата: вие му отваряте пътя към бъдещето. Необходимо е името да предизвиква само положителни емоции и живи картини, които ясно са свързани с шедьовър на кулинарното изкуство. И ако това е проста манна? Но беше усъвършенстван от твоя приятел. Така че това вече е "Mannik Master" или "Mannik Fedot". Основното е, че разбирате каква рецепта ще използвате за печене на манна.
Стъпка 2
Списък с покупки
Списък на съставките, необходими за приготвяне на ястие (те също са продукти), тяхното количество или пропорции. За удобство е по-добре да записвате в колона. Не бъдете мързеливи да запишете пълната мярка, за да не възникнат инциденти в кухнята. "L" за лъжица ли е? Стая за чай? Трапезария? Десерт? Може би литър?
Стъпка 3
Време за готвене
Важен фактор е времето. Трябва да разберете дали можете да зарадвате близките си с вкусно ястие, когато всяка минута е от значение. Или е по-добре да отложите рецептата до уикенда, когато няма нужда да бързате никъде.
Стъпка 4
Оборудване и условия, необходими за готвене
Не забравяйте да проверите с готвача дали той е изпекъл маната си с баба си в руска фурна? Или може би е използвал глинен съд вместо калъп. Ако случаят е такъв, откажете се от начинанието си, няма да успеете. У дома в електрическа фурна в покрита с тефлон тиган няма да можете да сготвите шедьовър. Ще получите обикновена манна.
Стъпка 5
Броят на хората, на които ястието може да бъде разделено
Важно е да разберете за колко хора е предназначено ястието, приготвено от количеството на тези продукти, които са записани. Особено ако решите да опитате своя шедьовър в тесен кръг на най-близките си роднини и приятели: баби, лели, чичовци, доведени племенници и братовчеди.
Стъпка 6
Калорийно съдържание на ястието
Имате ли нужда от него? Ако шедьовърът е толкова умопомрачителен, тогава сте готови да жертвате пролетната или есенната си диета.
Стъпка 7
Инструкции за готвене
Моментът на истината. Основното нещо е да не пропускате подробностите. Трябва ли да охладя яйцето или, напротив, да го затопля? Отделете жълтъка от протеина или смелете цялото яйце със захар? Може би с пудра захар? Необходимо ли е да се пресява брашното, така че да е наситено с кислород или брашното трябва да се запече? Намажете тиган с олио? Как Зеленчуков или кремообразен? Достатъчно ли е просто да поръсите тигана с брашно? Колко е дебел? Важно е да запишете последователността на действията.
И това не е основното. Едно просто ястие може да се превърне в кулинарен шедьовър, ако готвачът е вложил душата си в него. Създавайте с любов. Добър апетит.
