За да приготвите това ястие, е по-добре да използвате най-тлъстите видове риба. Можете да използвате сьомга, пъстърва, минтай или треска. Обърнете внимание веднага, че рибата е много пикантна поради добавянето на голямо количество чили и чесън.
Необходимо е
- - лимонов сок
- - сол
- - млян черен пипер
- - 700 г риба
- - магданоз
- - 1 лют пипер
- - 8-10 скилидки чесън
- - 2 домата
- - зехтин
- - 2 червени чушки
- - 2 малки моркова
Инструкции
Етап 1
Нарежете рибата на малки парчета, след като премахнете всички кости.
Стъпка 2
Нарежете морковите на малки кубчета, чушките на малки кубчета. Доматите могат да се нарязват на няколко парчета.
Стъпка 3
Нарежете старателно чилито и чесъна, запържете съставките в растително масло, докато се появи наситен аромат.
Стъпка 4
Към съдържанието на тигана добавете моркови, чушки и домати. Разбъркайте съставките и пържете няколко минути.
Стъпка 5
Поставете парчетата риба към зеленчуковата смес и донесете ястието до готовност на бавен огън. Поръсете рибата обилно с лимонов сок и гарнирайте с магданоз преди сервиране.
