Търсите ли да превърнете обикновеното пиле в гурме ястие? Пригответе и сервирайте соса. и ще бъдете изненадани колко ще се промени вечерята ви.
Необходимо е
-
- масло
- соев сос
- аджика
- сол
- пипер
- зелени
Инструкции
Етап 1
Първо решете кой сос предпочитате - сладък, лют или кисел. В зависимост от това се вземат съставките за него. Сладкият сос е на основата на мед. Смесете една и половина чаени лъжички мед със сока на половин лимон. Добавете 1 чаена лъжичка горчица и 3 супени лъжици соев сос. Изсипете супена лъжица сусам в соса, разбъркайте всичко добре. Поради меда сосът се оказва сладникав, горчицата му придава стипчивост, а лимоновият сок носи пикантни нотки. Ако добавите ситно нарязани люти чушки към този сос, ще получите ястие, вдъхновено от азиатската кухня.
Стъпка 2
За киселия сос вземете 2 супени лъжици ткемали, добавете една супена лъжица натурално кисело мляко и две супени лъжици ситно нарязана кориандър към него.
Лют сос: Попарете голям домат, обелете го. Накълцайте пулпата с нож, отцедете излишния сок. Добавете супена лъжица аджика към пулпата. Ако в аджика няма достатъчно чесън или черен пипер, добавете необходимия продукт. Смесете аджика с домат. Прекалено пикантно ли е? Няма значение, просто добавете супена лъжица зехтин към соса.
Стъпка 3
Друг вариант за солен сос: разбийте 4 супени лъжици зехтин и един жълтък с фина бъркалка. Продължавайки да разбивате, добавете чаена лъжичка горчица, малко сол и черен пипер. Разбийте, докато сместа се сгъсти. Този сос е добър, защото може да бъде разнообразен с безкрайно разнообразие от добавки. Добавете 8 ситно нарязани маслини за сос в италиански стил. Можете да добавите кайма скилидка чесън. Нарязан корнишон. Шепа мащерка или майорана. Основното тук е да покажете въображението си, а сосът ви ще искри с нови цветове, а пилето с него ще се превърне в непознато за раната ястие.
