Нарът е необичайно здравословно зрънце, в което се оценяват не само зърнени култури, но и семена и кори. Някои хора обичат нар за неговия изключителен вкус и ползи, други го включват в диетата, поради неговите лечебни свойства. Но трябва да се има предвид, че семената от нар могат да донесат на тялото не само ползи, но и вреда.
За предимствата на семената от нар
Семената от семена от нар съдържат голямо количество мастни киселини (линолова, олеинова, ваксина, арахидова, палмитинова), витамини Е и група В. Изброените мастни киселини запълват клетките с енергия и също така участват в изграждането на нови клетки синтез на хормони. С редовната им консумация с храна, метаболитните процеси в организма се нормализират.
Семената от нар имат благоприятен ефект върху хормоналния фон на мъжете и жените. Съдържащите се в тях фитохормони са аналогични на естрогените (мъжките хормони). Китайците са просто сигурни, че употребата на нар със семена води до увеличаване на потентността, мъжката сила. Когато в тялото на жената липсват тези хормони, започват горещи вълни, промени в настроението и твърде обилна менструация. Нежният пол губи сила, тъй като в кръвта се произвежда недостатъчен брой хемоглобинови клетки, впоследствие настъпва анемия. Това може да се избегне, ако преди настъпването на критични дни нарът се яде ежедневно със семената.
Използването на нар със семена спомага за понижаване на кръвното налягане, поради което е от полза за пациентите с хипертония. Слънчогледовите семена са живи фибри, съдържащи пепел, азот, нишесте и целулоза. Преминавайки през храносмилателния тракт, костите буквално изстъргват вредните отлагания от стените на стомаха и червата под формата на токсини, холестерол, токсини, както и отпадъчни продукти от бактерии, които живеят в червата. Семената от нар повишават тонуса и нормализират нервната система.
Вреди на семената от нар
Трябва да се помни, че този продукт се усвоява лошо, затова трябва да се дъвче старателно. При поглъщане те преминават транзитно, като същевременно отнасят остатъците от диетични фибри. Сковаността на костите може да увреди венците, да причини подуване и възпаление. Съществува мнение, че ако ядете много семена от нар заедно със семената, може да възникне възпаление на апендицит. Препоръчително е да ги изключите от диетата си за хора, страдащи от хронични заболявания на стомаха и заболявания на стомашно-чревния тракт. С изключително внимание нарът трябва да се дава на малки деца, тъй като семената съдържат стягащи вещества, които могат да причинят проблеми с изпражненията.
От всичко казано по-горе е лесно да се заключи, че семената от нар са едновременно полезни и имат отрицателни свойства. Ако се консумира в разумни количества, това само ще е от полза за тялото ви.
