Тортилите на водна основа се приготвят бързо и лесно. Те могат да се консумират със сладко, консерви или кондензирано мляко. За закуска питките са една от най-добрите закуски. Ястието ще се окаже особено вкусно, ако го приготвите с различни топинги.
Най-лесната рецепта за водни торти
За да направите торти във вода, ще ви трябват следните компоненти: 500 грама брашно, 1 чаша вода, 0,5 ч.л. сол. За да могат тортите да втасат, включете 20 грама бакпулвер или 0,5 ч. Л. В рецептата. Газирани напитки. Ако използвате газирана вода вместо обикновена вода, тортите ще станат пухкави и пухкави. Първо комбинирайте брашното и бакпулвера. След това добавете сол и добавете вода. Замесете тестото.
Когато тестото е готово, навийте го на топка и покрийте с кърпа (салфетка) за 10 минути. След това разделете тестото на няколко парчета. От всяка част разточете плоска торта с ширина 0,8-1 см. Запържете плоските сладки в тиган. Първо го залейте с растително масло. Трябва да изпържите тортите от двете страни.
Ако трябва да запазите получените сладкиши свежи за дълго време, поставете ги в найлонов плик. Поръсете чесновия дресинг върху тортилите, за да станат вкусни. За целта смесете 1 скилидка настърган чесън със 100 грама разтопено масло.
Като пълнеж за тортили можете да използвате настъргано твърдо сирене, картофено пюре с пържен лук, осолена извара, готова кайма, зелен лук, магданоз, копър. За да направите това, първо разточете овален слой тесто, поставете пълнежа в центъра. След това навийте слоя и го навийте на тънка торта. Запържете пълнените тортили в тиган със слънчогледово олио.
Приготвяне на тесто за тортила от суха мая
За да направите тортилите, ще ви трябва допълнително суха мая, за да втаса тестото. За смазване на тестото са необходими яйца. Рецептата е следната: 1 чаша вода, 0,5 кг брашно, 1 торба суха мая, 2 с.л. слънчогледово олио, 1 жълтък, 1 ч.ч. захар с пързалка, 1 ч.ч. сол с пързалка.
Разбъркайте в брашно, суха мая, сол, захар. Загрейте водата и постепенно добавете към брашното. Замесете тестото. Когато е почти готов, изсипете в него слънчогледовото масло. Разбъркайте добре сместа и оставете настрана на топло място. Тестото трябва да се удвои по размер. Когато това се случи, разделете тестото на няколко парчета. Може да са 4 или 8. Зависи от размера на тортата, която искате да получите.
Оформете тортите с ръце на дъската. Когато са готови, ги покрийте с мека кърпа. Сега изсипете 3 ч.л. в жълтъка. вода и разбийте старателно. Поставете тортилите върху лист за печене и ги намажете с разбит жълтък. Печете тортилите във фурна при 200 ° C. Време за печене: 10 минути.
