Калвадос е силна алкохолна напитка от конячната група, получена чрез дестилация на ябълково ябълково вино. Калвадос се пие спретнато, с кубче лед или на негова основа се приготвят коктейли.
Необходимо е
- За хавайския коктейл от ябълки:
- - 40 мл калвадос;
- - 15 мл ракия;
- - 20 мл сок от ананас;
- - 1 кръг ананас.
- За коктейла от тропическа ябълка:
- - 50 мл калвадос;
- - 20 мл ром;
- - 20 мл сок от лайм;
- - 10 мл бадемов сироп;
- - 1/4 вар.
- За коктейла Apple Blossom:
- - 30 мл калвадос;
- - 20 мл ябълков сок;
- - 10 мл лимонов сок;
- 1 чаена лъжичка кленов сироп
- - 1 кръг лимон.
- За коктейла Apple Sunrise:
- - 40 мл калвадос;
- - 10 мл лимонов сок;
- - 80 мл портокалов сок;
- - 20 мл ликьор от касис Creme de Cassis.
- За коктейла Apple Sunset:
- - 40 мл калвадос;
- - 10 мл сироп от нар;
- - 10 мл ликьор от касис Creme de Cassis;
- - 100 мл портокалов сок;
- - 1 череша.
- За коктейла Julep Kalva:
- - 40 мл калвадос;
- - 3 листа и 1 клонка мента;
- - 1 бар лъжица лимонов сок;
- - 1 бар лъжица захар.
Инструкции
Етап 1
Хавайски ябълков коктейл (безалкохолна безалкохолна напитка)
Нарежете кръгчето ананас на кубчета. Разклатете калвадоса, ракията и сока от ананас в шейкър. Изсипете сместа в стъклена чаша (широка ниска чаша с обем 150-200 cm³), добавете натрошен лед. Потопете кубчетата ананас в чашата. Сервирайте коктейла със свиш пръчка.
Стъпка 2
Коктейл "Тропическа ябълка" (плодова тръпчива дълга напитка)
Разклатете калвадоса, рома, сока от лайм, бадемовия сироп в шейкър. По-добре е да вземете лек ром за този коктейл. Прецедете напитката в чаша за дълга напитка (голяма, висока чаша с обем от 160 ml до 400 ml), която е наполовина напълнена с натрошен лед. Хвърлете една четвърт вар в чашата.
Стъпка 3
Ябълков коктейл (лятна плодова тръпчива къса напитка)
Разбъркайте бързо в блендер калвадос, ябълков и лимонов сок и кленов сироп заедно с натрошен лед (не повече от 1 лъжичка). Изсипете коктейла в чинийка за шампанско, на ръба на която прикрепите кръг лимон.
Стъпка 4
Ябълков коктейл Sunrise (мека плодова дълга напитка)
Напълнете чаша за дълга напитка наполовина с натрошен лед. Разбъркайте калвадоса, портокаловия и лимоновия сок. Налейте внимателно ликьор Creme de Cassis и поставете сламка в чашата.
Стъпка 5
Apple Sunset Cocktail (безалкохолна плодова дълга напитка)
Комбинирайте калвадоса, ликьора от касис и сока от нар с кубчета лед в чаша за дълга напитка. Налейте бавно портокаловия сок. Закачете черешата на ръба на чашата и сервирайте със сламка.
Стъпка 6
Коктейл "Джулеп" Калва (пикантно-плодов джулеп)
Натрошете листата от мента заедно със захарта в чаша. Налейте лимонов сок и калвадос, разбъркайте. Оставете го да престои няколко минути, след което добавете 2 кубчета лед. Украсете ръба на чашата с клонче мента.
