Виното е много разпространено на масата. Не всеки обаче знае, че тази напитка изисква специално отношение към себе си, придържане към културата на пиене, както и специална закуска. Именно под въздействието на този или онзи продукт виното се отваря напълно, очарователно с уникалния си букет и аромат.
Три вида закуски за всеки вид вино
За мнозина това ще бъде откритие, че обикновеният хляб е най-добрата закуска за тази благородна напитка. Всъщност този прост продукт е един от малкото, който не влияе на вкуса на виното и не заглушава основните му нотки. Можете също така да замените хляба с бисквити - твърди бисквитки без сол и захар. Ако желаете, можете да използвате солен крекер като лека закуска, обаче, много експерти смятат, че солта не винаги позволява винения букет да се разгъне напълно.
Друг продукт, който е идеален за всякакъв вид вино, е сиренето. Традицията да се яде вино със сирене произхожда от Франция. Оттогава сиренето се превърна в неразделен спътник на тази благородна напитка. Всяко сирене може да се използва като лека закуска. Но в повечето случаи видът сирене е съобразен с винената марка. Освен това сервирането на фондю със сирене с вино би било добро решение. Това популярно швейцарско ястие се сервира в специална тенджера, която се загрява с горелка. Такова лакомство не само ще се превърне в отлично мезе за вино, но и ще направи вечерта ви по-интензивна и необичайна.
Запълването на списъка с най-добрите закуски за вино са плодовете. Те перфектно подчертават вкуса и аромата на напитката. Много експерти обаче препоръчват да не се използват цитрусови плодове като лека закуска.
Закуски за определен вид вино
В света има голям брой марки и сортове вино. Сухото бяло вино се съчетава добре с всякакви морски дарове. Това може да бъде както хайвер, така и различни видове риба. Освен това вкусът на бялото вино е перфектен, когато се сервира със скариди, омари или раци.
За любителите на полусладко и полусухо вино можете да препоръчате качествено пилешко, свинско или телешко месо за вечеря. Зеленчуците или гъбите обикновено се сервират като гарнитура. Полусладкото бяло вино също е чудесно в комбинация с различни десерти и сладкиши.
Червеното вино е отличен аперитив преди обилен обяд или вечеря. Говеждото, както и пикантните сирена, ще бъдат най-добрата закуска за подсилена червена напитка. Освен това укрепеното вино може да се предлага на гостите като добавка към всяка супа.
Всички видове сладки вина обикновено се сервират с десерти, сладкиши, сладкиши и плодове. Тоест, този тип напитка не се препоръчва да се сервира на вечери като допълнение към основните ястия.
