Компотът е лесна за приготвяне напитка, която не само бързо ще утоли жаждата ви, но и ще насити организма с различни витамини. Компотът от стафиди може да стане неочакван и малко необичаен. Това обаче е невероятно вкусна и здравословна алтернатива на различни концентрирани сокове и газирани напитки.
Необходимо е
-
- стафиди - 300 г;
- захар - 250 г;
- вода - 1,5 литра.
Инструкции
Етап 1
Пригответе саксия, която е подходяща за размера. Налейте необходимото количество вода.
Стъпка 2
Пригответе стафидите. За компот можете да използвате стафиди от тъмни или светли сортове. В зависимост от това кой сорт предпочитате, цветът и вкусът на напитката ще се променят. Първо, стафидите трябва да бъдат внимателно подредени. След това го изсипете в гевгир или сито и изплакнете добре под течаща вода. Повторете процедурата, ако е необходимо. Ако стафидите са силно замърсени, накиснете ги за малко в топла вода. Това важи особено за леките сортове стафиди, тъй като за по-добро съхранение се обработва с химикали.
Стъпка 3
Прехвърлете готовите стафиди в тенджера с вода и добавете 250 г кристална захар.
Стъпка 4
Поставете тигана на газ, оставете да заври, изключете газа, така че компотът да не заври твърде много, и продължете да готвите 40-50 минути, като разбърквате от време на време.
Стъпка 5
Извадете тигана от огъня. Добавете захар на вкус, ако е необходимо. Можете да добавите малко лимонов сок, ако искате кисел вкус. Пийте компота охладен или горещ, като чай.
