Шипката е широколистен храст, принадлежащ към семейство Розоцветни. Това растение се използва за създаване на бодливи живи плетове и като подложка за присаждане на много сортове рози. Шипките са с високо съдържание на витамин С и се използват за приготвяне на лечебни сиропи, отвари и тинктури. Освен това можете да приготвите витаминен чай от шипки.
Необходимо е
- За първи начин:
- - шипки - 4 чаени лъжички;
- - вода - 1 литър;
- - пчелен мед.
- За втория начин:
- - шипки - 5 чаени лъжички;
- - вода - 0,5 литра.
- За третия начин:
- - шипки - 0,5 чаена лъжичка;
- - плодове от офика - 0,5 чаена лъжичка;
- - вода - 2 чаши;
- - пчелен мед.
- За четвъртия начин:
- - шипки - 1 чаена лъжичка;
- - касис - 1 чаена лъжичка;
- - вода - 2 чаши.
- За петия метод:
- - шипки - 1 чаена лъжичка;
- - стафиди - 10 грама;
- - вода - 1 чаша.
Инструкции
Етап 1
За да направите чай от шипка, добавете четири чаени лъжички сушени плодове в емайлирана тенджера. Можете да варите шипки в огнеупорен стъклен съд. Залейте плодовете с гореща вода и киснете десет минути.
Поставете шипките на слаб огън и оставете да къкри още пет минути, след като течността заври. Охладете напитката в хладилника под капака. Избършете парените шипки и ги поставете обратно в чая. Любителите на сладкото могат да добавят мед към напитката.
Стъпка 2
Известно е, че по време на термичната обработка витамините, съдържащи се в шипките, се унищожават и вместо лечебен чай може да се получи обикновен компот. Знаейки това, любителите на здравословната храна препоръчват да не готвят шипки, а да ги варят в термос. За да приготвите напитка по този начин, изсипете пет чаени лъжички сухи плодове в термос. Изсипете плодовете с вряла вода и оставете за три часа.
Стъпка 3
Витаминна напитка може да се направи от шипки и плодове от офика. За да приготвите такава напитка, смесете половин супена лъжица нарязани шипки със същото количество червена офика.
Сместа се залива с вряща вода и се настоява в термос за 24 часа. Добавете мед към витаминната напитка на вкус.
Стъпка 4
Касата от касис може да се добавя към чай от шипка. За да приготвите напитка, смесете чаена лъжичка шипка с чаена лъжичка прясно касис. Сварете плодовете с вряща вода. Тази напитка се влива в продължение на един час.
Стъпка 5
Най-често чайът от шипка се подслажда с мед или захар. Не е необходимо да правите това, ако приготвяте напитка от стафиди от шипка. За да го приготвите, залейте една чаена лъжичка шипка с половин чаша вряща вода.
Поставете съдовете с шипки в тенджера с вряща вода, покрийте тигана с капак и го поставете на слаб огън. Настоявайте шипките за десет минути. Нивото на водата в тигана трябва да бъде такова, че да не попадне в контейнера с инфузия от шипка.
Изплакнете десет грама стафиди в гореща вода, нарежете ги, залейте половин чаша вряща вода и гответе в продължение на десет минути.
Смесете прецедената запарка от шипка с прецеден бульон от стафиди.
