Домашно парти е чудесен повод да опитате различни коктейли. Не е нужно да купувате редки и скъпи съставки, за да ги направите. Можете да се справите с достъпни алкохол, плодови и зеленчукови сокове, сиропи и основен набор от подправки. От този прост комплект можете да направите истинско блюдо за коктейли за всеки вкус.
Коктейли на базата на водка: прости и евтини
Най-достъпният алкохол, идеален за коктейли, е водката. За една порция ще ви трябва много малко. Водката може да бъде допълнена със сокове, газирана вода, сметана и други съставки.
Опитайте обикновен ментов и цитрусов алкохолен коктейл.
Ще имаш нужда:
- 0,25 литра водка;
- 0,5 чаши ментов сироп;
- 0,5 чаши газирана вода;
- 1 портокал;
- 0,5 лимона.
Вместо сироп може да се използва ментов ликьор.
Изцедете сока от портокал и половин лимон, настържете цедката на ситно ренде. В шейкър смесете сокове с водка и сироп. Изсипете сместа в чаши, добавете малко газирана вода към всяка и добавете няколко кубчета лед. Сервирайте коктейла със сламка.
Сладък коктейл от кафе може да се сервира като десерт или дижестив.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша мляко;
- 1 чаена лъжичка разтворимо кафе;
- 1 яйце;
- 3 чаени лъжички захар;
- 1 чаша водка.
Пасирайте яйцето със захар, добавете разтворимо кафе. Сварете млякото, охладете го леко и добавете порции към яйчената смес, като разбърквате непрекъснато. Охладете и след това налейте водката и разбъркайте. Изсипете коктейла в дебелостенни, ниски чаши, като всяка порция може да бъде допълнена с малко количество фино натрошен лед.
Един от най-простите коктейли, приготвен от прясно изцеден портокалов сок и водка, намира своите ценители на всяко парти.
Ще имаш нужда:
- 0,5 чаши водка;
- 0,5 чаши портокалов сок.
Изцедете предварително сок от портокали и го замразете в хладилника. В миксер смесете сока и водката, изсипете в чаши, добавете лед и сервирайте веднага.
Можете да украсите коктейлната си чаша със захарен ръб. Намажете ръба на чашата с яйчен белтък, след което го потопете в гранулирана захар. Налейте коктейла внимателно, за да не измиете декора.
Прости, но изтънчени: коктейли на основата на ракия
За да приготвите такива коктейли, нямате нужда от скъп коняк. Вземете добра ракия - прилични напитки се произвеждат в много страни, от Франция до Армения.
Опитайте необичайна, но вкусна комбинация от какао, ракия и заквасена сметана. Шоколадовият коктейл може да се сервира с чаша еспресо.
Ще имаш нужда:
- 1 чаша коняк;
- 3 супени лъжици захар;
- 1 супена лъжица какао на прах;
- 3 супени лъжици вода;
- 1 чаша газирана вода;
- 2 супени лъжици заквасена сметана.
Гответе сироп от какао, вода и захар. Веднага след като сместа заври, свалете я от огъня, охладете, смесете със заквасена сметана и след това изсипете коняка и газираната вода. Разбъркайте сместа в миксер и изсипете в чаши. Кубчетата лед могат да се сервират отделно.
