Сусамовите семена най-често се използват като поръсване в сладкиши и при готвене като подправка. Вкусните козинаки се приготвят от сусам. Сусамовото масло има редица предимства и се използва широко в кулинарията, козметологията и медицината. Такова широко разпространение на сусама се дължи на високото му съдържание на хранителни вещества.
Инструкции
Етап 1
Сусамовите семена съдържат голямо количество калций и витамин Е. Смята се, че 100 грама семена от сусам могат да задоволят ежедневната нужда на организма от калций. Особено важно е да се консумират сусам по време на бременност и кърмене, тъй като през този период нуждата от калций се увеличава. Консумирането на сусам е полезно за профилактика на остеопороза, тъй като съдържа цинк и фосфор.
Стъпка 2
За да премахнете токсините от тялото, яжте супена лъжица смлян сусам на гладно и го пийте с вода. Сусамовите семена могат да се смилат в кафемелачка.
Стъпка 3
Използвайте сусам, за да поръсите рула, хляб, тортили и други печени изделия.
Стъпка 4
Сусамът може да се използва като обезкостяване за риба или месо. За целта поставете сусам в чинийка. Потопете варена риба или месо за пържене в разбито яйце и след това оваляйте в сусам. Поставете в горещо олио и запържете, докато се приготвят от двете страни.
Стъпка 5
Направете здравословна сусамова салата. Измийте листата на спанака, нарежете ги на малки ивици. Добавете сусам, щипка шафран и залейте салатата със зехтина и лимона.
Стъпка 6
Сусамовото масло се използва широко в медицината, козметологията и диететиката. Използва се при лечение на различни заболявания, за нормализиране на метаболитните процеси в организма, част е от масажни кремове, балсами за коса. Маслото се счита за мощен антиоксидант и се използва за борба с раковите клетки. Сусамът се използва при кръвни заболявания, тъй като увеличава броя на тромбоцитите.
Стъпка 7
За да предотвратите кариес и възпаление на венците, е полезно да изплаквате устата си със сусамово масло за 3 минути.
Стъпка 8
Ако имате разстроен стомах, направете сусамова напитка. Разтворете 1 чаена лъжичка мед в чаша топла вода и добавете 2 чаени лъжички натрошен сусам. Пийте на малки порции, докато състоянието се облекчи.
