Как се пие яйчен ликьор

Съдържание:

Как се пие яйчен ликьор
Как се пие яйчен ликьор

Видео: Как се пие яйчен ликьор

Видео: Как се пие яйчен ликьор
Видео: Учим цвета - КОТЁНОК КОТЭ И ЦВЕТНЫЕ ЯЙЦА - Развивающие видео для детей малышей 2024, Ноември
Anonim

Яйчен ликьор е емулсия, състояща се от яйчни жълтъци, силна алкохолна напитка (обикновено коняк или ракия) и захар. Има доста специфичен вкус и често е много плътен, поради което не всеки обича да го пие в чист вид. По принцип ликьорът се използва като основа за коктейли или се добавя към тестото при печене.

Как се пие ликьор от яйца
Как се пие ликьор от яйца

Инструкции

Етап 1

Традиционно се приготвя алкохолен коктейл „Алжирско кафе“с ликьор от яйца. За да приготвите една чаша, изсипете прясно смляно кафе на вкус в кафеварка или турска кафеварка, залейте със студена вода. Оставете кафето да заври, внимателно го свалете от огъня и оставете да се охлади. След това го сварете отново. Оставете кафето да се вари две минути, след това добавете 1 чаена лъжичка студена вода и оставете да къкри 1 минута. Вземете стъклена чаша с дебели стени (например за уиски), налейте 20 г сметана, същото количество яйчен ликьор. След това изсипете кафето на тънка струйка отстрани на чашата. Напитката е готова.

Стъпка 2

Коктейлът "Снежна топка" (второто име е "Снежна топка") перфектно освежава в горещо време. За да го приготвите, вземете чаша за дълго пиене (висок тесен съд с обем 540 милилитра), изсипете в нея 40 милилитра яйчен ликьор. След това внимателно, като внимавате да не повредите дебелия ликьорен слой, го напълнете с лимонада с вкус на лимон. Украсете чашата с лимонов клин и коктейлен чадър.

Стъпка 3

Най-разпространеният яйчен ликьор днес е Advocate. Има плътна консистенция и подчертан аромат на ванилия. Именно от името на този ликьор се ражда коктейлът "Адвокат в розови обувки". За да приготвите коктейл в равни пропорции, смесете яйчен ликьор и сироп от гренадин (обикновено се вземат 10 милилитра за един коктейл). Към тях добавете същото количество тежка сметана, разбъркайте добре. Изсипете във висока чаша, отгоре с лимонада.

Стъпка 4

Почитателите на силните алкохолни коктейли могат да опитат Казабланка. За целта вземете 30 милилитра водка, по една супена лъжица анасонов ликьор, ананас и портокалов сок и 20 милилитра яйчен ликьор. Заредете всички съставки в шейкър, разклатете добре. Изсипете във висока чаша (като за лате), облицовайки дъното с натрошен лед.

Стъпка 5

Момичетата няма да останат безразлични от коктейла Монако. Вземете по една порция яйчен ликьор, бананов ликьор, кафе ликьор и ликьор Cointreau, и 2 порции сметана. Смесете в шейкър и изсипете във високи чаши.

Стъпка 6

Коктейлът Bleeding Heart ще изглежда ефектно при всеки повод. Изсипете 75 милилитра яйчен ликьор в квадратна ниска чаша и след това внимателно, през епруветка, напълнете дъното на чашата с 25 милилитра червен ликьор Кюрасао.

Препоръчано: