Гърците не наричат салатата си гръцка, а я наричат Choriatiki. Наборът от зеленчуци в него може да варира леко, но фета се счита за неизменен компонент на гръцката салата - меко сирене, малко напомнящо на сирене фета, приготвено от овче мляко.
Необходимо е
- - 200 г сирене фета
- - 3 зрели домата
- - 2 малки краставици
- - 2 чушки
- - 2 марули лук
- - 80 г маслини
- - половин лимон
- - зехтин
- - зелени
- - черен пипер, сол
Инструкции
Етап 1
Зеленчуците за приготвяне на салата трябва да се приемат пресни, плътни и месести. Колкото по-вкусни са съставките, толкова по-вкусна ще бъде салатата. Не е необходимо да се смила нищо, всички съставки в гръцката салата се нарязват на едри парчета, това е, което помага да бъде привлекателна.
Стъпка 2
Нарежете големи домати на филийки, малките могат просто да бъдат разделени на 3 или 4 части. Краставиците в оригиналната рецепта трябва да бъдат белени, но ако сте взели млади краставици точно от градината, няма нужда от това. Нарежете чушката на големи половин пръстени. Направете същото с лука.
Стъпка 3
Фета за салата също може да се нарязва, но ако искате салатата ви да е автентична, разбийте сиренето с ръце.
Стъпка 4
Поставете маслините в купа и разбъркайте сиренето до ронливост. Можете да оставите малко сирене на хапки, за да украсите салатата.
Стъпка 5
Пригответе дресинг, като смесите лимонов сок със зехтин, подправки, билки и сол в отделна чаша.
Стъпка 6
Добавете готовите зеленчуци към маслините, залейте дресинга върху салатата, разбъркайте внимателно с две лъжици и сервирайте.
