Предлагаме ви рецепта за невероятно ароматна торта, направена от бисквитки и берберис карамели. Баницата се оказва много вкусна, едва ли някога сте опитвали толкова необичайни сладкиши.
Необходимо е
- - 300 г дълготрайни бисквитки;
- - 150 г масло;
- - 100 г карамелен берберис;
- - половин чаша вода;
- - 2 яйца;
- - 1 супена лъжица. лъжица захар;
- - стафиди, сушени кайсии, сини сливи;
- - сода, сол.
Инструкции
Етап 1
Поставете берберис карамелите в купа, покрийте ги с вода, поставете в микровълновата фурна за две минути или варете на котлона в тенджера, докато бонбоните се разтворят напълно. Прекарайте бисквитките през месомелачка и разтопете маслото и охладете.
Стъпка 2
Добавете предварително охладена карамелена вода към бисквитките. Разбийте същите пилешки яйца, масло, добавете захар и сода. Замесете тестото за пай с тези съставки. На този етап можете да добавите сушени плодове, които харесвате - накиснете ги във вода и ги накълцайте с остър нож. Но можете и без тях.
Стъпка 3
Намажете съд за печене с масло, сложете тестото в него, изравнете. Печете берберисовата баница за 10-20 минути на 180 градуса - точното време за готвене зависи от дебелината на тестото, затова проверете готовността с дървена пръчка или клечка за зъби.
Стъпка 4
Готовата торта се охлажда предварително, изважда се от формата, нарязва се на порции, сервира се с неподсладен чай без ароматни добавки, тъй като самата торта се оказва сладка и ароматна.
