Пълнените яйца са чудесна закуска за всяко хранене. Предлагам да приготвите яйца с пикантен пълнеж.
Необходимо е
- - яйца - 6 бр;
- - сметана със съдържание на мазнини 20% - 3 супени лъжици;
- - майонеза - 1, 5 супени лъжици;
- - гранулирана горчица - 1 непълна лъжица;
- - лимонов сок - 1, 5 супени лъжици;
- - лют червен пипер - щипка;
- - зелени;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в тенджера, посолете и потопете яйцата в нея, сварете ги силно. След като са сготвили, охладете ги и ги разрежете по дължина на 2 равни парчета с нож.
Стъпка 2
Извлечете жълтъците от нарязаните половинки яйца. Сложете ги в отделна чаша и смесете с храни като заквасена сметана, сметана, майонеза, горчица. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Настържете лимоновата кора. Добавете го към вашата жълтъчна смес. Добавете и лют червен пипер към същото ястие. Не забравяйте да подсолите и пипернете плънката. Смесете всичко. Тази маса трябва да се постави върху половинките на белтъците. Ако искате, можете да украсите ястието например с варени скариди или билки. Яйцата с пикантен пълнеж са готови!
