Ако искате да спестите време, тогава тази рецепта може да се превърне във вашия спасител. Подготовката за пилешки палачинки е съвсем проста и се съхранява в хладилник за няколко дни. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете палачинките. Вкусна вечеря или закуска стана лесно.
Необходимо е
- 500 грама пилешко филе,
- 2 яйца,
- 1 супена лъжица лъжица майонеза или заквасена сметана,
- 1 глава лук
- 4 картофа,
- малко сол
- сухи подправки на вкус,
- къри на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете филетата (размразете ги, ако е необходимо) и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете пилето на тънки ивици и го поставете в чаша.
Стъпка 2
Накълцайте обеления лук в блендер или решетка - тъй като е по-удобно за всеки. Добавете нарязан лук към месото. Добавете две яйца, сол и черен пипер на вкус, подправете с любимите си подправки и къри (по желание добавете щипка смлян червен пипер). Подправете с майонеза и разбъркайте. Поставете чаша мариновано пиле в хладилника за един час или за една нощ.
Стъпка 3
Обелете картофите, измийте, настържете на средно ренде (можете да прекарате картофите през кухненски робот). Комбинирайте настърганите картофи с маринованото пиле.
Стъпка 4
Загрейте малко растително масло в тиган. Лъжица месото в тигана (точно като палачинките). Гответе на слаб огън, покрито, за 5 минути от всяка страна. Палачинките трябва да покафенеят до златисто кафяво. Сервирайте пилешките палачинки с лека зеленчукова салата или варен ориз.
