В горещ летен ден този сладолед перфектно ще ви освежи и зарадва с оригинална порция!
Необходимо е
- За сладолед:
- - 50 ml всякакви ферментирали млечни продукти (ферментирало печено мляко, варенец);
- - 150 мл мляко;
- - 50 г ориз с кръгло зърно;
- - 1 малък зрял банан;
- - 20 г сушени боровинки;
- - 1 шушулка ванилия;
- - 2 листа мента;
- - 20 г настърган шоколад;
- - 20 г от любимите ви ядки;
- За ледената купа:
- - 500 мл вода;
- - 1 лимон;
- - 2 листа мента.
Инструкции
Етап 1
Сварете млякото със съдържанието на шушулката ванилия. Изсипете ориз в него и гответе до омекване. Успокой се.
Стъпка 2
Пробийте ванилов ориз, ядки, боровинки, варене, банан и листа от мента през блендер. Ако искате да усетите зърната на ориза, първо смесете всички останали съставки и добавете кашата в самия край. Прехвърлете в контейнер, удобен за замразяване (по-добре е да го покриете със стреч фолио) и изпратете да замръзне.
Стъпка 3
За да направите купа за лед, вземете две купи с различни размери. Стените на по-големия са подредени с резени резенчета лимон и ментови листа. Поставяме по-малка купа в нея и я пълним с вода. Изпращаме го във фризера за поне 4 часа. За да извадите нашата замразена купа с лед, първо изсипете гореща вода в малка купа и я извадете. След това обърнете голямата купа с главата надолу и залейте с гореща вода дъното. Напълнете с оризов сладолед, украсете с настърган шоколад и сервирайте! Добър апетит!
