Оризовият сладолед се оказва необичайно нежен и просто невероятен на вкус. Хората, които са опитвали този десерт, никога няма да познаят от какво е направен.
Необходимо е
- - мляко - 250 мл;
- - сметана 30% - 500 мл;
- - сол - щипка;
- - захар - 60 г;
- - ориз с кръгло зърно - 75 г;
- - ванилова захар - 3 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Добавете следните съставки в тенджера: 250 милилитра сметана, щипка сол и мляко. Смесете добре всички компоненти на тази смес помежду си. Поставете образуваната маса на котлона и изчакайте да заври.
Стъпка 2
Докато изчаквате кремообразната млечна смес да заври, изплакнете добре ориза.
Стъпка 3
Към врящата кремообразна смес добавете прясно измит кръглозърнест ориз заедно с гранулирана захар и ванилова захар. Когато тази маса заври, намалете огъня до много ниска степен и го варете, докато зърнените храни се сварят. Това ще ви отнеме около 40-45 минути.
Стъпка 4
Оставете настрана получената оризова каша и не я докосвайте, докато не се охлади напълно.
Стъпка 5
Междувременно разбийте останалата сметана в отделна купа. Преди тази процедура е най-добре да охладите сметаната в хладилника, тъй като по този начин ще го направите по-добре и по-лесно за разбиване.
Стъпка 6
Към охладената оризова каша добавете разбита сметана. Разбъркайте сместа до гладка смес, след това я поставете в подготвен контейнер и охладете във фризера за един час. След като изтече времето, разбъркайте сладоледа и го изпратете обратно да се охлади. Направете тази процедура поне 2-3 пъти.
Стъпка 7
След последното разбъркване изпратете лакомството във фризера, докато напълно замръзне. Оризовият сладолед е готов!
