Ястието се оказва много вкусно, но изглежда просто страхотно. Това ястие може да се сервира на празнична трапеза или просто семейна вечеря.
Необходимо е
- - 1 кг филе от сьомга;
- - 4-5 картофа;
- - 6-8 бр. Чери домати;
- - 1 стрък целина;
- - 1 глава лук;
- - смес от ароматни люти чушки, розмарин, сол на вкус;
- - 4-5 с.л. зехтин (може да бъде заменен с растително масло).
Инструкции
Етап 1
Изплакнете картофите, покрийте с вода и сварете в униформата им. Не го довеждайте до готовност. Отцедете картофите и оставете да се охладят. Нарежете рибните филета на големи парчета. Втрийте сол и черен пипер в рибата и я оставете да се вари за половин час.
Стъпка 2
Измийте доматите, сърцевината им и нарежете на пластмаси. Нарежете обеления лук на половин пръстени или четвъртинки, ако лукът е голям. И нарязваме целината на тънки филийки. Обелете охладените картофи и нарежете на пластмаси.
Стъпка 3
В дълбока купа внимателно разбъркайте картофите и настъргания розмарин, подправете с олио и добавете малко сол. Хубаво, но нежно, разбъркайте сместа.
Добавете домати, лук и целина и разбъркайте отново.
Стъпка 4
Поставете картофите на дъното на тавата за печене и отгоре разпределете филетата от риба. Сложете във фурната да се готви за половин час. Трябва да изпечете ястието на 180 градуса.
