Оказва се много вкусно и деликатно мезе, което е идеално за всяко празнично събитие. Предястието има пикантен остър вкус, благодарение на чесъна, който е част от това ястие.
Необходимо е
- - 400 г пушена сьомга;
- - 400 г крема сирене;
- - 3 пилешки яйца;
- - 2 скилидки чесън;
- - зелен лук;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Сварете яйцата. Докато яйцата варят, нарежете сьомгата на малки, равномерни филийки. Използвайте плитка тава за мъфини и поставете найлоново фолио на дъното. Благодарение на филма ще бъде по-удобно да извадите готовата закуска от формата.
Стъпка 2
Поставете малко риба на дъното на всяка форма. Уверете се, че ръбовете на рибата не излизат навън.
Стъпка 3
Започнете да приготвяте пълнежа. Обелете и нарежете сварените яйца. Можете да нарежете яйцето на две равни части и да намачкате с вилица. Обелете и нарежете чесъна с помощта на преса за чесън. Накълцайте зеления лук. Вземете дълбока купа и поставете нарязаните съставки в нея. Добавете крема сирене. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
След това поставете готовия пълнеж във формите. Покрийте съда с изпъкналите краища на рибата, така че да получите плик.
Стъпка 5
Когато ястието е готово, натиснете го малко надолу, така че пълнежът да се утъпче. Поставете дъска отгоре и поставете малък буркан с вода. Поставете съда на хладно място за един час.
Стъпка 6
Извадете съда, извадете кутията и извадете закуската, като дръпнете внимателно краищата на филма. Предястието за сирене и сьомга е готово.
