И възрастните, и децата ще харесат този деликатес. Страхотни кремообразни мъфини с добавени киви и банан. Тези кифли ще украсят всяка маса и ще се превърнат в подписана рецепта за всяка домакиня.
Необходимо е
- - 150 г извара;
- - 120 гранулирана захар;
- - 2 яйца;
- - 60 г масло;
- - 120 брашно;
- - 1 банан;
- - 2 киви;
- - 1 g ванилин;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - малко пудра захар за поръсване на готовите кифли.
Инструкции
Етап 1
Разбийте захарта и яйцата, докато се получи гладка и пухкава пяна.
Омекотете маслото при стайна температура и разбъркайте старателно с извара в отделна купа. Необходимо е след смесването да не останат бучки.
Стъпка 2
Масата на захарта и яйцата трябва да се смеси с извара-кремообразната маса и да се разбие добре с миксер. В процеса на разбиване добавяйте по едно яйце. Разбийте до гладка смес. Към готовото тесто добавете бакпулвера, ванилина, брашното и разбъркайте.
Стъпка 3
Кивито и бананът трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета. Внимателно смесете тестото с масата на банан и киви. Специалните форми за печене на кифли трябва да бъдат покрити с пергамент и намазани с масло. Изсипете тестото във всяка форма.
Стъпка 4
Загрейте фурната до температура от 190 градуса и поставете формите с тестото в нея. Поръсете малко пудра захар върху приготвените мъфини.
